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去年(2012)11月初德龍鮨低調開幕，料理長潘咨延也尚未向熟識的客人打電話請安，就被我捷足先「吃」一步，首次造訪時，我花了1200元價位請店家隨意配菜，吃來物有所值，錢沒有白花！　報導╱賴佳昀　攝影╱高凱新

吃日本料理若能把菜單放一邊，新台幣擺中間，往往最能讓料理長使出渾身解數，什麼好料通通為你拿出來。德竜鮨雖有菜單，但我建議不妨依預算請店家配菜，省得麻煩又能贏得美味，千元出頭，就能享盡海味。
不過吃海鮮得看天氣和運氣，同樣是1200元價位，這回我吃到的菜色與初次造訪幾乎不同。主菜生魚片5款各2片，依照魚種特性，厚薄有別，像是肉質超級韌Q的剝皮魚，切得薄可透光，料理長潘咨延說：「日本人戲稱剝皮魚是窮人的河豚，搭配芽蔥與剝皮魚肝，沾水果醋食用。」
鰤魚甜美、鮪魚中腹柔軟而不失彈性，都適合配點現磨山葵，再沾醬油。今天我吃到最讚的是真，也就是台灣俗稱的白魽，它是平價魚竹筴魚的親戚，嘗來卻比紅魽更具價值感，再加上這尾是釣上來而非網上來的，魚身完整，肥滋滋入口自然喜孜孜吞下肚，若加點薑末提味更香。

如廁不便 樓梯超陡

因天氣寒冷，我特地請料理長多出炙壽司，北海道生食等級大干貝配陳年鰻魚醬汁、鮭魚肚和花枝各一貫，潘咨延說：「鰻魚醬是我的鎮店之寶，是當初跟日本老師傅分來的，之後用一點，又再添一點新的。」
小店裝潢實在不豪華，尤其洗手間位置最詭異，不但深居地下，樓梯又超級陡峭，小心別滾下樓啦！

天氣冷颼颼，很容易猛吃高熱量食物如火鍋、炸雞等，社區醫學部主任祝年豐醫師表示，冬天氣溫較低，身體為了維持體溫較易感到飢餓，因此往往會攝取過多熱量造成發胖，有些人會借助針灸、埋線等刺激穴位的方式，克制食欲以達到減重目的，但建議要同時調整飲食，否則停止針灸、埋線就會復胖，甚至比原來更胖。

祝年豐醫師表示，若身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)大於24，罹患高血壓、糖尿病、高血脂等疾病的風險較高，建議減重至BMI 24以下較佳，想健康減重就須從控制飲食、減少熱量攝取做起，有人想短時間迅速減重，所以選擇針灸、埋線，但建議要同時控制飲食，因為如果僅依賴此種方式減肥，容易突然食欲大開，而攝取更多熱量。
想要控制飲食，最重要的就是知道自己吃下什麼，祝年豐醫師表示，一定要仔細看食物包裝的熱量標示，早午餐的熱量應分別控制在500至600大卡，晚餐則在500大卡以下；若食物沒有熱量標示，就把握不吃零食的原則。另外，減重速度也別太快，最好一周減約1公斤，身體負擔才不會太大。

前總統陳水扁去年12月接受鼻中隔鼻道成型術，解決長期鼻塞和睡眠呼吸中止困擾，耳鼻喉科醫師黃耀璋指出，多數患者的鼻塞問題，口服抗組織胺、黏膜祛充血劑，搭配類固醇鼻噴劑，通常可獲得改善，但若藥物效果不彰、長期嚴重鼻塞者，可考慮手術改善。報導╱林明佳、張雅淳 攝影╱施偉平

【先了解】長期鼻塞兩主因

導致長期鼻塞有兩主因，一是鼻中隔彎曲，即是左右鼻道間軟骨或硬骨彎曲阻塞鼻道，與先天發育有關，鼻子受傷也會造成；二是下鼻甲黏膜肥大阻塞鼻道，常見於過敏性鼻炎者，依成因不同，手術方式也不同。

【這樣做】服藥鼻噴劑緩解

若有鼻塞問題，應就診口服抗組織胺、黏膜祛充血劑，並搭配使用類固醇鼻噴劑，幫助緩解症狀；另有過敏性鼻炎者，日常應減少環境中過敏原如塵、灰塵等，且出門戴口罩阻隔冷空氣，可減少鼻塞復發機會。

流鼻血壓迫止血

不管何種手術，術後2周內忌劇烈運動、泡溫泉，別吃滾燙、辛辣食物或進補，避免血管擴張導致流鼻血；如果流鼻血也別驚慌，低頭約45度並以拇指和食指捏住鼻翼10~15分鐘壓迫止血，若仍血流不止，應趕緊回診。

嚴重可手術改善

若病患對藥物遵從性低，或已使用藥物但鼻塞仍嚴重，可諮詢醫師選擇合適手術，若鼻中隔彎曲或合併下鼻甲黏膜肥大，可做鼻中隔鼻道成型術；若只有下鼻甲黏膜肥大，可做雷射下鼻甲手術或無線射頻下鼻甲成型術。

彰化「國際閱讀教育論壇」 啟動學子們關鍵學習（李河錫報導）

閱讀，是吸收知識最主要的源泉，彰化縣政府為了讓閱讀好習慣往下紮根，栽培優秀下一代，近幾年來積極推動深耕閱讀計畫，以身作則、推動閱讀不遺餘力的縣長卓伯源表示，為營造完整閱讀好環境、打造書香城市，在全縣各國中、小學校園內，己經建構完成一百四十五所社區閱讀中心，並在縣境內八大生活圈設置有八所活水書庫，希望全面強化與改善硬體設施，以彌補偏鄉地區圖書館分配不均的缺憾。

此外，在改善各鄉鎮市圖書館的環境方面，卓伯源縣長表示，光是兩年來就耗費一億四千萬元的經費，相當於教育部拿來改善全國鄉鎮圖書館一年的額度；並連續兩年提撥兩千萬元購買二十萬冊新書，來充實被外界詬病有如蚊子館的偏鄉圖書館，使得全縣珍藏圖書總冊數，已多達四百多萬冊以上，讓縣民每人平均就擁有三本書，早已超越「一人一書」的目標；在長期耕耘努力下，展現推動閱讀計畫豐盛的成果，還榮獲教育部頒發「閱讀磐石學校以及閱讀推手」等共八大獎項的肯定，為彰化閱讀工程展現最佳的見證。

負責策劃這場「國際閱讀教育論壇」的《天下雜誌》教育基金會秘書長凌爾祥則表示，經常會同教育專家學者，前往含彰化、南投等縣市的山區部落、沿海偏鄉在內，積極推動閱讀工程，發現不論教育或是圖書資源，明顯浮現有城鄉相當大的差距，因此本著媒體應有推動教育與閱讀，淨化與回饋社會的責任，幾乎每個月都會上山、下海與下鄉，會同「行動圖書館」，帶著世界知著、最新出版的優良書冊，與偏鄉地區的孩子來分享，希望種下推動書香社會的種子。

卓伯源縣長也認為，除了全面強化或改善硬體設施，身為教學第一線的老師們，應該成為帶領孩子學會閱讀的領航員。因此首度與《天下雜誌》教育基金會相合作，以《閱讀，啟動關鍵學習》為題，在彰化高中邀集中南部地區的老師、主任與校長們，盛大舉辦「國際閱讀教育論壇」，並期許藉由海內外專家學者難得前來舉辦講座與主題探討，幫助各級學校能夠提升「閱讀領航員」的能力。

從「彰化領航行、閱讀看世界」的國際教育論壇中，邀請多位來自海內外的專家學者，凌爾祥秘書長強調，就是希望借鏡在亞洲新崛起的韓國與澳洲等國際教育專家的經驗，探討台灣學生閱讀、科學與數學成就各方面在國際上排名的優劣勢，幫助老師、家長和孩子們，提昇競爭實力、面向未來。

協助推展這場「國際教育論壇」的彰化高中校長吳文宗則表示，閱讀是吸收新知、作學問的基礎，更難得的是，有來自海外知名的教育專家前來研討，應可以發揮「他山之石足以攻錯」的功能，提振國內莘莘學子們讀好書的閱讀風氣，將會鼓勵同學們利用課餘前往聆聽。

這場「彰化領航行、閱讀看世界」國際教育論壇，特別邀請韓國基礎教育力專家李景和教授、澳州研究團隊專家蘇‧湯瑪森博士、英國國家信託基金會薇‧博得女士以及台灣國際教育評比關鍵推手林福來教授，前來演講和與談，希望一起來普遍推展閱讀運動，協助提昇下一代邁向國際的競爭力。

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各地舉辦跨年活動，吸引民眾前往同歡，復健科醫師提醒民眾小心長時間的站立，造成小腿酸痛、腫脹等症狀出現，在參加跨年時，應該運用左、右腳等站立，分攤身體重量，避免酸痛等症狀上門。（李明朝報導）　

不少地點都舉辦跨年活動，復健科醫師就提醒民眾小心長時間的站立，造成小腿酸痛等症狀，桃園壢新醫院復健科林頌凱醫師說，一直站立之後，小腿會有腫脹、酸痛等症狀，所以建議參加跨年民眾，雙腳不要固定站立，運用左腳、右腳來讓身體重量分攤，避免酸痛等找上門。

　林頌凱醫師提醒民眾，跨年活動結束前，只要提早三十分鐘離開，不但可以減少人潮擁擠，也可避免出現跨年症候群。

　另外，醫師也請民眾在欣賞藝人表演時，不要站在大型音響附近，以免耳朵受到傷害。

生活中心／綜合報導

好好的年假突然拉起肚子來？小心是諾羅病毒作怪！衛生署疾病管制局表示，近期全國急診與門診腹瀉就診病例均呈上升趨勢，除了就診率最高的0至6歲幼童外，19至64歲就診人次上升最多，且台北明顯高於其他地區，連假期間外出，請特別注意個人及飲食衛生。

據報導，日本繼之前傳出諾羅病毒集體感染，昨（30）日又有4名病患相繼死亡。疾管局表示，諾羅病毒主要透過糞口途徑傳播，攝食受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可能經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染。

諾羅病毒的潛伏期通常為24至48小時，病患會出現噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀，全身性症狀如頭痛、肌肉痠痛、頸部僵硬及倦怠，約有一半並人伴隨發燒情形，症狀持續時間約24至48小時。

因為諾羅病毒對環境及消毒藥品有較高的抵抗力，市售的酒精、乾洗手液無法消滅，疾管局表示，民眾在備餐前、飯前、便後必須用肥皂洗手（搓手至少20秒），所有食物要徹底煮熟、避免生食生飲，且使用稀釋漂白水消毒、保持環境衛生，以防範疫情發生。

資料來源：衛生署疾病管制局

新頭殼newtalk 2012.12.31 謝莉慧/綜合報導

今(31)日傳出美國國際貿易委員會（ITC）法官彭德(Thomas B. Pender) 28日（週五）提議重懲三星電子（Samsung），其中包括可能禁止三星侵犯蘋果專利的產品銷往美國等。此外，彭德更建議在複審本案期間，三星需繳納保證金，金額相當於侵權手機在美銷售的88%。

彭德曾在10月時裁定三星電子侵犯蘋果(Apple)4項專利。若ITC的6位委員接受彭德提出的重懲建議，再經過60天的總統複審期，三星恐將面臨美國禁售令的威脅。彭博還建議，在總統複審該案期間，三星需繳納金額相當侵權手機在美銷售的88%的保證金。三星已銷美的侵權產品，也可能慘遭禁售，最後結果將於2月19日公佈。對此，三星發言人則不願評論此事。

不過，被ITC視為侵權的部分軟體專利包括被稱為「賈伯斯專利」 (SteveJobs Patent)的多點觸控技術與兩指縮放專利（pinch to zoom），已在數週前暫時被美國專利商標局（USPTO）裁定無效。

去年4月起，蘋果（Apple）對三星提起專利侵權訴訟，三星則提起反訴。美國陪審團8月判定三星旗艦級Galaxy S系列手機非法抄襲iPhone和iPad功能，需賠償蘋果10.5億美元。

2012.12.31，龍年最後一天，
天冷，在內湖清香農場內，氣溫僅攝氏6度，

冷啊！！

看我包緊緊還戴口罩ㄌㄟ‧‧‧↓

今天雖沒下雨，但沒出太陽，光線很不好。↓

思于外婆說她的小數位相機，功能不佳啦！↓

外公，怎麼都沒看見橘子？↓

可愛一家出納簿
啟用日:102.01.01(星期二)

Fufuma心血來潮，也想來個年終回顧，還好udn部落格功能簡單好用，可以從選單中選擇最多瀏覽數的文章，那麼這就算是Fufuma的熱門文章囉！現在，Fufuma要大聲公佈，清一下喉嚨「咳咳」，然後...

2012年，udn【在巷口遇見愛】部落格20大熱門文章，go to...

1.

今年は最後の夕日！！！

*

現在才想到該寫寫一年回顧之類的東西，

雖然今年才開始寫好像有點遲XDDDDDDDDD

從12年1月10日的文章開始，

是背叛愛情。-三，那時會寫這個文是因為某些事情感觸著自己，雖然稿子未完成不過13年應該可以寫完吧0 _____ 0???(妳確定

之後是莫名其妙的遭到宵小光顧，想到還是想罵聲靠腰手腳斷掉瞎眼睛!!!

唉，人生啊/ _>\

說到人生，之前還在該該某人的事，最近又在FB上該......

今年一大轉折點是部落客百傑比賽，去年只有拚投票，今年除了投票還要在臉書上廝殺，胎胎執念發作，去年拿了美食十強，今年一開始我希望能拿別種獎牌；一路到最後我都不願意放棄，主觀上不願意放棄，客觀上靠大家支持，因為比賽得以認識的同袍，沒有你們我走不完全程。最終結果雖未盡如人意：只有美食十強，綜合類與旅遊類停留在三十強裡；比賽過程帶來很多意義，我的人際關係鍊起了很大的變化，認清一些人，認識好多貴人，眼界寬廣後更得以品嘗到更多美味的食物。今年拿到的獎牌終究是個裝飾品，各位的友情支持長長久久，希望來年繼續一起作伴，我明明寫作伴，聽說看起來像發胖，胎胎會繼續努力維持身材，親愛的大家我們一起動起來。

臉書或部落格之於我沒有衝突，臉書類似報紙，迅速地得知我關心近況，靈光乍現的想法或是當下的心情，網誌的文章則無法急就章（好啦，我是用吐得沒錯），臉書的零散訊息可以整理成一篇文章在網誌，網誌的文章整理好後可以發布在臉書，對我而言兩者相輔相成，不用吵架或爭寵啊。

我的網誌仍舊維持UDN與無名兩個家，2012年網誌共計發文293篇(含此篇)。
一月發文12篇，心愛的文章：皇帝殿沒有到東峰系列。
二月發文22篇，心愛的文章：聖母步道系列。
三月發文29篇，心愛的文章：建益牛肉／食髓知味。
四月發文19篇，心愛的文章：潮品集。
五月發文38篇，心愛的文章：紅河谷越嶺古道系列。
六月發文20篇，心愛的文章：家常燉牛肉。
七月發文16篇，心愛的文章：第五屆部落客百傑頒獎典禮。

寫了一些花癡文，看舊文BBC神探夏洛克，回去看也不覺得自己神經，真是有病。

為了因應首次海外旅行，所以學外國人（？）用衛生棉條，看舊文人生一大步！成為衛生棉條人啦！18禁使用心得。

然後囂張令人詬病XD的法國行，耳邊常響起塞納河上呼呼的風聲，看舊文遊塞納河‧絕美巴黎‧兩岸猿啼

在巴黎看了生平第一個人骨教堂（其實是地下墓穴），希望將來還可以看更多^^看舊文只進不出！六百萬人長眠的巴黎人骨墓穴 

非常刺激可以一起走的2012亞維儂台灣劇團遊行，看舊文老公低胸得殺！台灣蠻牛　浴血亞維儂 

躬逢其盛的法國國慶！喝不完的小城酒會+亞維儂斷橋煙火

選字出處：王羲之《臨鍾繇千字文》

南鵲曰：
2011年12月31日，選了一個字給2012年的自己。

那個字是：「寫」。

透過選字給予自我的暗示，過去這一整年，就這麼規律地寫著，每月兩次的報紙專欄，偶爾，還有詩。同樣是在過去這一年，整理前此的文稿，投了台南市文化局的出版甄選。在即將開始的新年，該能見到這些篇章付梓吧。

2012年12月31日，同樣選定了一個字。昔我往矣，願此「行」字，能引領未來的自己。

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新莊中港大排新氣象(1)景色篇 1011229

記得去年新莊中港大排完工開幕時 有帶家人到新莊中港大排匆匆逛過一遍http://blog.udn.com/hw1123/5958387 新莊中港大排 1001218

家中的小傢伙在地下水貨自來水灌注的親水區中 玩手搖動力船 我則是帶小史1號大致開車跑過一遍 集章闖關 沒遇上好天氣 對中港大排的景象 僅排除黑水溝的惡名而已 之後便沒放太多這一力在此

經過一年的時間 小史2號因為學校健康檢查 發現輕微脊柱側彎 週六早上到幸福路看復健門診 接送門診之餘 趁著好天氣 實地走了一趟中港大排 中原路到幸福路 意外發現中港大排的親水步道 景色還算不錯 變化很多

當天下午 又帶老婆時地再走一趟全程 在暖暖的冬陽下 實際體驗早上的意外發現 暖暖的氣溫 清朗的藍天 多雲的天氣 碧綠的水 生氣昂然的植栽 三倆的遊人 親子 好友 有些人把握住這好天氣 在這號稱新莊的清溪川步道中漫步

今天 讓我發現這中港大排的生氣昂然 雖然還有再加油之處 卻也是有所進步

昌平橋往昌隆橋步道

中港大排的祖孫時間

那時，我們剛新婚，卡在下班交通巔峰的車陣裡，在前往婚紗店拿婚
禮照片的途中。

「照現在塞車的情況來看，要到中和華安街，可能至少還要二三十分
鐘喔！」

前座的計程車司機，一派悠然地說。我卻有點不耐煩，看著車費計程
表不斷跳，心想原本兩百塊的車資，可能要跳到三四百塊才到。

車子動彈不得之際，司機的手機響了。好像是他的家人打來的。只聽
到他回應：「我還在載客，今天可能會晚點回家，妳不要等我了，自
己先吃。」

「太太打來的喔？」我試探性地問。

＜2013，無怨的人生＞

2012年的最後一天，想在部落格上寫點什麼來分享給網友，腦海中第一個浮現的意念是＂無怨＂。

人要無怨，有時真的很難，但無怨卻是迎接幸福人生最簡單的一把關鍵鑰匙。

無怨一出現，人生的光明也就來了。

我會這麼說，真的是我這七、八年來的體驗。

我相信很多人都聽過這樣的說法，只要我們不斷相信、祝福、禱告或心存希望，好事情就會發生，心中所想的，也會夢想成真。

但為什麼真正如願的人這麼少呢？

怨！怨自己人生現階段不如意，怨自己受到不合理待遇，怨自己條件不如人，怨所求不遂，怨阮囊羞澀，怨家人不爭氣，怨自己沒有好運氣中獎，怨自己家徒四壁、孤單寂寞、繁事纏身、假日要加班...

心中有怨的人，怎樣去盼望未來，怎樣去求神禱告，怎樣去燒香祈福，怎樣去問卜改運，其實一點用處也沒有。

為何無用呢？因為基礎不對，好事情不會發生在壞心情上面。

（健康醫療網／林怡亭報導）一名29歲的女性患者每次月經來的時候經血量都非常地大，她每次經期都得不斷上洗手間更換衛生棉，連平時最愛的運動都因此被迫停頓。甚至為了怕弄髒床單，她半夜還必需起床數次以更換衛生棉，造成精神不濟，影響白天的工作。這些經期大量出血所造成的不便都已經嚴重影響她的日常作息以及工作表現，令她感到非常地困擾。為此她至各大家婦產科醫療診所求診，並進行各種檢查，希望找出原因並得到治療。然而超音波做了，血液也驗了，可是所有的報告都顯示一切正常沒有問題，她感到非常的疑惑，到底是什麼地方出了問題？

失血量超過80c.c即為經血過多，成功大學附設醫院婦產部生殖內分泌科主任吳孟興醫師表示，每次月經期間的平均失血量約為35c.c.，若失血量為10-80c.c.可視為正常。如果失血量超過80c.c.的話即可診斷為經血過多。基於根據衛生棉使用量所做的大致估算，衛生棉正常使用量為平均每天4-5片，且每個月經週期不超過2包（每包10片）。如果3包仍然不夠而且幾乎每片衛生棉都浸濕的話，很可能應診斷為經血過多。

吳孟興醫師進一步指出，經血過多可由器質性原因（子宮及其組織病變，例如子宫内膜息肉）、甲狀腺疾病或血液凝固障碍所引起；但是，相當比例的經血過多是由生殖性内分泌失調所引起，而不是器官或組織病變。雖然這些患者仍然有明確的月經週期和規則的月經期間，但是經血量會在没有明確病變的情况下顯著增加至超過80c.c.。這就稱為無器質性病變的經血過多。依照世界衛生組織（WHO）的統計數字，約19%的育齡女性有經血過多的情況發生。

經血過多會對患者造成影響，每年只有10%~15%的經血過多患者到醫院就診。事實上，育齡女性是貧血的高風險群，其主要原因是因為月經流失而失鐵。依照統計數字，每3例經血過多的患者中就有2例患有缺鐵性貧血。經血過多可能是導致疲勞、虚弱、食欲不振和身體抵抗力下降的原因。

經血過多的確認標準，客觀標準：每個月經週期的月經失血量超過80c.c.。

主觀標準：患者自己認為月經失血量過多，例如：

•平均每小時浸濕一片或多片衛生棉，且連續多個小時；

•需要雙重保護，即某些時候需要同時使用一個衛生棉條和一片衛生棉，或者两片衛生棉；

•為了防止溢出，需要在半夜更換衛生棉；

•常在經血中觀察到較大的血凝塊；

12月中旬試營運的西門町neoWEST商場，集合瓦城、勝博殿、Evans Burger、卡布里喬莎、麻布茶房等主題餐廳。2樓的曉確幸則是neoWEST團隊一手打造的自有品牌，開闊明淨的空間，提供義大利麵、燉飯、飲料和多種自創風味的煎餅及甜點，讓餐飲風貌多元的西門町再注入一股清新潮流。
報導╱邱俊智 攝影╱高大鈞、高世安

日本作家村上春樹在其散文中提出「小確幸」一詞，意指生活中微小但確切的幸福，簡單信念撫慰不少人心中的苦悶。相同諧音的曉確幸希望能帶給客人用餐的幸福感，菜單中讓我印象最深的，是那一款款華麗而豐盛煎餅。
「煎餅共用了4種粉料，入鍋煎定形之後再送入烤箱。」行政主廚洪俊豪說。以這種做法完成的煎餅，口感接近海綿蛋糕，甜味不重、且蛋香明顯，邊緣有層烤過才會有的焦脆感。以煎餅為基礎，洪俊豪做出層層堆疊、外型像蛋糕也像漢堡的甜、鹹口味蜜塔。
哇沙比微炙燻鮭魚蜜塔跳脫制式思維，將煎餅結合煙燻鮭魚，洪俊豪說：「選用油脂更豐富的挪威鮭魚，以噴槍炙烤魚肉，讓魚脂的香氣更明顯。」蜜塔底層夾餡是鮭魚碎與鮪魚，上層則是整片炙燒煙燻鮭魚，表面淋上調了芥末的美乃滋，讓味道更具層次。
點綴著冰淇淋、鮮奶油和新鮮莓果的仲夏野莓冰淇淋蜜塔，口味較無新意，卻是幾乎每桌都有人點的人氣王。

份量大 適合分享

要提醒的是，蜜塔的份量不小，一個人不見得吃得完，吃得完也可能會生膩，建議最好邀伴分享。由於人氣太旺，目前店家祭出90分鐘的用餐時間限制，想悠哉享受舌尖的「小確幸」，最好避開尖峰時段。