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老燒蛋 180元/小份 料多味美,香氣撲鼻。

傳統寧波菜味道濃重,擁有30多年資歷的翠庭中餐廳主廚王書年,因此調整了口味,做出風味清鮮爽口的寧波菜,吃來同樣夠味,但也更健康。 報導╱蘇曉音 攝影╱李芃葳


王書年改良了寧波菜原本偏重的調味,做出低油、低鹽的新風格,且不失傳統味,因此7月翠庭中餐廳重新裝潢開賣後,就吸引許多江浙老鄉來品嘗。
最具家鄉味的是老燒蛋,王書年說:「這道菜原名是老少蛋,本來是寧波當地尋常百姓吃的菜,就是將前一晚吃不完的剩菜,打入一顆新蛋炒香,就成了上得了檯面的菜色。」這天,我吃到配料有豬肉絲、韭黃、筍絲、香菇、蝦米等,儘管不是什麼大菜,但那股香氣著實誘人垂涎。


主廚王書年擁有30多年的烹調經驗,擅長江浙菜。

甲魚膠豐 肉質細嫩

而冰糖元菜其實就是冰糖甲魚,是寧波十大名菜之一,王書年說:「相傳源自於100多年前,寧波江北岸的一家小酒舖。」以薑、蔥、紹興酒蒸過的甲魚,入鍋煸至金黃色,再加醬油、冰糖燒入味,滋味鹹中帶甜,甲魚殼綿糯可口,尤其是形似裙襬的甲魚殼邊緣,又稱為裙邊,膠質更是豐富,而肉質頗細嫩。
這裡也有寧波菜常見的小方烤,有點像是縮小版的東坡肉,切成長條的豬五花肉以醬油、冰糖燒煮,味道很下飯,若再配上酥炸的苔菜,吃來更清鮮爽口,可化解五花肉的濃膩感。


醬鴨略甜 大菜價高

另一道寧波醬鴨也是頗具人氣的菜色,刻意降低了鹽的份量,吃來不會太鹹,但我覺得甜味太重了,反而不像醬鴨,實在有點可惜。
這裡菜色選擇不少,但價格不低,份量也不大,經典大菜都要上千元,想吃好菜,得多準備點銀兩。

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乳房輕微下垂,可透過健胸運動或穿胸罩來改善。資料照片

健康版推出「健康Q&A」專欄,解答讀者對健康方面的疑問,歡迎來信至life@appledaily.com.tw


Q:我胸部下垂又外擴,是睡覺沒穿胸罩造成的嗎?可以如何補救?

A:乳房下垂、外擴,不全然是沒穿胸罩造成。E罩杯以上的女性,因重量和地心引力關係,本來乳房就容易下垂;年紀變大或短時間內激瘦,都會使皮膚變得鬆弛,乳房也會跟著下垂。另外,產後餵母乳的女性,斷奶後因乳腺萎縮,乳房先撐大後變小,外觀也容易下垂。

嚴重者仍須手術

乳房輕微下垂,可透過健胸運動或穿合適胸罩,來改善或防止惡化,但下垂嚴重者要恢復堅挺外觀,就必須進行提乳手術、隆乳手術。隆乳手術適合乳房不大卻下垂的女性,以植入義乳讓乳房變堅挺;提乳手術則適合乳房大又下垂的女性,先將乳暈位置向上固定後,再提拉整個乳房。
諮詢專家:林口長庚醫院整型外科醫師黃嫆茹
採訪整理:記者蔡明樺

《蘋果》G+叫我穆瓜霞!! 你+1了沒?

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..

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我身體快不行了!(設計對白)

線上遊戲夯,不少人趁暑假空檔練功,但太沉迷而沒有適當休息,易使肩頸、手腕承受過大的壓力,引發僵硬痠痛。本身也是玩家的物理治療師陳緻豪,特別針對電腦族設計舒緩操,緩解肩頸與腕部不適,建議一天各做3次。報導╱王璐華、林明佳 攝影╱高大鈞


這樣做


先祖召喚 療肩頸痛

做法:距離牆角1~2步站立,向上舉起手臂,前臂平貼牆上,上臂與身體呈90°,然後手臂支撐兩側牆面,身體下壓10秒為1回合,每次做5回合。
功效:伸展兩側胸大肌,舒緩長期緊繃引起的肩頸筋膜不平衡。



忘卻苦痛 緩後頸痠

做法:雙手置於頭後,低頭縮下巴,後腦勺往上頂,抵抗兩手往下壓的力道,持續5秒為1回合,每次做5回合。
功效:玩家常不自覺伸長脖子緊盯螢幕而引起痠痛,這個動作可伸展頭後側肌肉,能立即緩解輕度的頸部症狀。



奮戰不懈 改善手麻

做法:右手臂伸直,手心向上,用左手將右手指往下扳,使右手掌與手臂呈90°。持續5秒再換左手為1回合,每次做5回合。
功效:在遊戲世界中奮戰,不斷點擊滑鼠容易出現手麻、痠痛等腕隧道症候群症狀,此動作可伸展腕部肌肉,緩解不適。

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今天的天氣持續和周休假期類似,白天晴朗炎熱,都會地區中午溫度可到三十四五度,郊區依舊較低個兩三度,早晚溫度大致上已經跌到二十五六度,算是很舒服的溫度,也建議您好好把握這段期間,早晚多給自己一些時間踏青或運動。不過下午依舊在山區和西半部有機會發展午後雷陣雨,還是要多留意避免在雷雨天時留在戶外。

這周對台灣而言,還是屬於平靜的一周,雖然有些擾動,但擾動轉換成低壓或颱風,這個生成的機率比較低,預期暫時還不會有低壓快速發展成颱風,這在這幾天還頗為明顯,但預期也只能是一個短時間的平靜,九月份本就是颱風好發展的高峰期,八月份很密集的颱風生成,也都還算是正常,現在只不過是一個暫時的空檔,之後還是會很密集的發展,也建議您就是要多把握這段空檔。

九月份也是氣候上會逐漸改變的時節,從最近中國北方開始有些較涼的空氣南下,溫度明顯開始降低,類似一波波秋天的鋒面開始醞釀,而西南季風的態勢也逐漸減弱。

以上氣象由彭啟明博士/天氣風險公司提供

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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2012/9/3 10:50

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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     馬祖列島原分屬中國福建省羅源、連江、長樂等三縣的島嶼土地。歷史上的落難政權外島逃亡路線,多取金門(如明代魯王)、澎湖或至台灣(如鄭成功)的路線。唯獨蔣介石國民黨政權先是落腳東亞沿岸海域所有島群,爾後再一一敗走或棄守,直到美國介入,終而確定國府擁有最後金馬外島。

     金門百年來早就經濟繁榮,建設當然持續順遂。至於馬祖,歷來國家從未重視,島上人口全為福建三縣的海外歇腳小漁村居民,至多就是傳說倭寇曾與朝廷於此交戰。如今,偏僻島嶼突然成了中華民國反共前線之一,千軍萬馬登上諸島,為的就是防衛復興基地台灣。當年槍砲大軍與曬網漁民突兀面望的一刻,寫下了馬祖歷史的新起點。

     軍隊到了馬祖,最重要二件事:挖坑道與埋地雷設障礙。兩者均為防範來襲。將近半個世紀過去,一九九二年馬祖解除戰地政務,當初為防衛的所設,紛紛撤除棄置。然而,幾十年防衛了些什麼呢?馬祖山丘內部全數挖空,今天,觀光人士走進坑道醺酒或踏舟,不絕讚嘆,但,少人會想及那是在粗糙技術年代裡,犧牲無數同袍生命血汗敲出的;而最諷刺的是,它們到頭來幾乎沒能派上用場,因為兩軍並未真正在此交戰。

     至於埋於海岸邊的暗雷尖刺,多數也是傷到倒楣的在地居民和己方的漁船底板,因為,對岸也從沒進攻上岸,所以根本毫無展現威力的機會。過去幾年雷刺設備全數撤除了,但,空洞化了的山脈,卻永遠補不會去。

     名氣大的軍事將領認為馬祖太危險,躲無可躲,所以,趕快四佈雷彈,外加拼命挖洞,越深越好。數十年裡,就是在忙這些事。這是深度焦慮的現象,瘋狂地想著此地的可怖,以致就在四周大海必定救援無望,以及居民安居捕魚無妄受災的島嶼上,死命的作出此等怪事。

     觀光來了!但觀光是後冷戰時期的全球現象,到處都有,競爭激烈,馬祖要在其中軋一角色,然後有所成就,自是不易。此時,前述的軍事防務設施,變成了重要觀賞景點,有的目前還有軍隊駐守,紅男綠女和迷彩阿兵哥一起錯身於上世紀憂心受攻擊的焦慮場域,輕鬆笑談,看到這般景象,心情真是難以形容。

     訪客看到岩壁上千百個廢棄的碉堡槍口,當然都知口內就是人工山洞,可以穿來穿去。但是,這些工事僅是我們單方狂想打仗可能出現情況之下的傑作,它們與戰爭開打從無關係。

     換句話說,馬祖是「前線」,但並非「戰地」,因沒有陸上戰場地點。敵人除了隔日砲轟,以及夜半摸黑水鬼擾亂之外,別無實體進攻行動的紀錄。導遊想要解釋在地戰事,根本也無從說起,因為沒有發生過事情。

     戰地觀光沒有槍砲痕跡和英勇事蹟,缺少核心精神,難以吸引太多感興趣者。於是,現在服役的官兵下海協助,呼喚觀光。客人在幾個島嶼上,均有機會乘坐裝甲戰車,或者摸摸大管機槍,過過癮。但是,果真提升了觀光效果?有時就見軍人備好各種設施,等著旅客上門,但,豔陽之下,卻是門可羅雀,弟兄也只能伏案服役。

     馬祖半世紀,一齣兩岸敵對劇碼,使得原三縣漁民寧靜避風港,起了大變化。但是,回看過往,一切似空,山白白被挖,居民不幸遇雷,戒嚴時軍事前線的肅殺論說,瞞蓋了始終沒過戰爭的事實。現在,馬祖人不想再漁,因為海底沒魚;不能再作生意,因為軍人走了。

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(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)假期中大家總是會聚餐,有機會進食一些高油脂類的食物,每次假期結束後,常有一些人,因右上腹痛而前去求診,事實上,不少人是因為患有膽結石,不知不覺,又大吃大喝所造成的後果。

阮綜合醫院肝膽胰外科洪國禎主任指出,造成膽結石的原因包括遺傳、營養過剩、高熱量食物過多攝取、低纖維及高碳水化合物的飲食習慣、低運動量、長期飢餓、快速的減肥、懷孕及口服避孕藥等。

膽囊儲存的膽汁,來自於肝臟的代謝與分泌,主要功能之一就是消化人體攝取的油脂。很多病人膽結石的疼痛都是發生在餐後,特別是在進食高油脂類食物後,因為需要消化的脂肪量大,膽囊便排出大量膽汁,膽汁流動使得膽囊內的結石移位,卡在膽囊出口,致使疼痛發生。愈是長期攝取高油脂、高膽固醇食物者,理論上,愈是屬於膽結石的高危險群。

此外,不吃早飯也可能增加罹患膽結石的風險。因為進食後,膽囊會排放膽汁到小腸,幫助消化吸收,如不吃早餐,膽汁就會一直儲存在膽囊中,膽汁中的膽固醇,在膽囊中沉積形成膽結石,長期不吃早餐自然提高罹患膽結石的風險。膽結石的發生會伴隨著年齡增長而增加,而女性因內分泌的不同,及雌性素的作用,也會使得女性較容易患有膽結石。

所以醫界常以「F4」形容膽結石高危險群,亦即女性(Female)、四十至五十歲中年人(Forty)、肥胖(Fat)及多次生育的婦女(Fecund)。診斷膽結石可以使用腹部超音波、電腦斷層、核磁共振、內視鏡逆行性膽道胰臟攝影術、膽管放射攝影等。目前最常使用、方便性及敏感度高的診斷工具是腹部超音波。

當膽結石造成了急性膽囊炎、阻塞性黃疸、膽管炎以及胰臟炎等併發症時,一般會建議手術治療;但若是檢查出來膽結石,卻沒有任何症狀,目前並不建議手術治療,因為膽結石所造成的併發症如膽管痛、膽囊癌及其他併發症機率並不高。除非是影像檢查時,呈現有瓷化膽囊病變或膽結石直徑大於三公分,因少部分可能演變成膽囊癌,才會建議進行預防性膽囊切除。

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本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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(中央社台北2日電)如果你厭惡上健身房,卻想擁有六塊肌和人魚線,那麼好消息來了。澳洲科學家認為他們發現1種關鍵蛋白質分子,能促進體重增加和肌肉生長,而且不需要運動。

英國「每日郵報」報導,研究人員發現,藉著阻斷還在子宮中老鼠的Grb10蛋白質功能,這些老鼠出生後比一般老鼠更強壯,肌肉也更多。研究人員現把Grb10暱稱為「浩克」(Hulk)蛋白質。

這項研究對肌肉萎縮症、第二型糖尿病和肌肉發炎引發的問題都有重要意義。研究發表於9月號「美國實驗生物學會聯合會期刊」(The FASEB Journal)。

研究人員指出,即便活動、飲食或健康不佳等因素沒有任何改變,Grb10似乎能在促進肌肉生長上扮演重要角色。

雪梨嘉文醫學研究所(Garvan Institute ofMedical Research)糖尿病與肥胖研究計畫的何特(Lowenna J. Holt)表示:「藉著識別1種調節肌肉發展的新機制,我們的研究展現增加肌肉的新策略。」

何特和同事將老鼠分成兩組,一組有Grb10基因,並將另一組的Grb10基因阻斷。

研究人員檢視成年鼠和新生老鼠的肌肉特性,並發現缺乏Grb10導致的肌肉增加主要發生於胎兒期。

由於肌肉再生和修復過程與肌肉首次形成的方式類似,因此這些結果未來或許能運用在改變肌肉生長和加快傷癒過程。

但是「美國實驗生物學會聯合會期刊」總編輯魏斯曼(Gerald Weissmann)警告:「先別退掉你的健身房會員證。」

「如果你想擁有大肌肉,經典的處方仍有用:舉重物、適當的飲食和睡眠,並檢查自己的荷爾蒙。」

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科技界的年度盛事之一,德國柏林消費電子大展目前正熱鬧展開,各大業者紛紛展出最新科技拚場,有家電業者展出一款只要用眼球移動就可以操縱的電視,消費者用眼球注視或是眨動眼睛,就可以取代遙控器的功能,可以說相當神奇。

展示人員:「注視完,眨一下眼睛,眨眼1次或2次。」

電視螢幕上出現的亮橘色圓圈,跟著操縱者視限移動,這就是家電業者最新的突破,用眼球的移動來操作電視,使用者透過感應器,盯著螢幕不斷移動的圓圈校正眼球位置,利用眨眼或注視螢幕,就可以進行原本用遙控器才能操控的電視功能。

科技的一大進步,只要慵懶的躺在電視機前,連遙控都不用拿就可以轉台,可以想見的,未來可以說是懶人的一大福音。

德國柏林消費電子大展,現場是萬頭攢動,相當熱鬧,不管是最新的3D電視、平板電腦,甚至是數位相機這裡通通都有,民眾被最新科技吸引而來,還可以現場操作。

智慧型家電科技也有大進步,像這台電冰箱,乍看之下跟一般電冰箱沒兩樣,但是只要透過平板電腦,不但可以清楚掌握冰箱內食物狀況,還可以幫忙使用者找出相關烹飪食譜,食材跟使用者時間都不會被浪費。

實驗者:「這是條碼,我們在賣場園藝部,這是羅勒,看看上頭有一個條碼。」

科技真的日新月異,網路上最新曝光,美國賣場已經在實驗智慧手機程式,顧客選購商品,只要像這樣用手機掃描條碼,就可以到櫃檯快速結帳,省下寶貴時間,只是目前這個程式只有iPhone版本,要享受這種快速購物結帳的便利,使用其他系統的智慧型手機民眾,恐怕只能等一等。

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(六月間往花蓮富里的火車途中)

今年六月份,我和三個女兒,再度造訪花蓮學田國小。 兩年了,不知道當初我們見過的那些學生,還記得我們嗎?對這次舊地重遊,我有些迫不及待,更有些期待也怕受傷害,兩年前那些可愛的學生,不知長大了多少?如果這些小學生,根本不記得我們了,我,會不會太一廂情願呢?

這樣胡思亂想的心情中,和一天比一天炎熱的氣候裡,在老大和老二下飛機的第二天,我們坐了八小時火車,輾轉來到了學田國小。

在富里火車站,兩年前見到的火車站站長,瞪大了眼睛看著我們,他似乎認出了我和三個女兒,還有浩浩蕩蕩的行李。

放下了行李,環顧四週,這一切非常熟悉,卻也有些陌生。我想不起來,兩年前如何上網?如何開瓦斯?

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這是我拔拔的背影~

他除了上班,回來還會做家事。

我的拔拔真偉大!

 

真希望我能快點長大...

我將來一定會孝順您的~

真難得,我弟也能這麼懂事!

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好久不見,一見面就是工商時間^^

最近幫庭楓畫了新書裡的一篇插圖(不是下面那張)是一個跟鏡子有關的故事(這樣算劇透嗎?)面對空白的圖檔我覺得超級陌生。好像從來沒有畫過一樣。能夠在這個圓夢計畫中插上一筆我覺得好榮幸。

詳細請大家先往這裡移動>>關於夢想二三事)近夢想情怯?

希望大家能夠支持這份努力。看著她好長一段時間的排版校稿,跟dpi和lpi搏感情。為了pt / 72 * dpi = px徹夜未眠。終於還是勇敢的走到最後,在這本有點類似個人成長史的作品完成時,又增添了一筆成長的紀錄。

算一算從網友時期開始到打工同事,然後可以三不五時一起吃飯看展聊心事。一直一直,看著勇往直前庭楓,隱隱約約記得自己在某個時期也有個小小的夢想。

只是到底有甚麼東西還沒解開,以至於一直一直開出空頭支票。在大學最後一年開始之前,好像慢慢有答案了。為了表達這份感謝,我還要再畫一張小小的*U___U*

那麼,大家晚安了。

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自從上次的十周年去ABU Authentic Cuisine慶祝後
海媽一直唸唸不忘
得知阿布開了比較平價的ABU's Brasserie
海媽就決定這次12周年來去嚐嚐
P9013949
P9013950
P9013951
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菜單(海爸建議點套餐會划算許多,單點的菜餚也可以加價變套餐)
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資料來源:(台灣電影娛樂網)

資料來源:(彌勒熊電影網)



【L’Atelier】中法文歌詞:

Tu vis dans ma tête
tu dessines des nuages
j’ai découvert un atelier
où tu prépares le montage d’un collage

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欲蓋彌彰....

見微知著....

問題一一浮現......

8月30日失聯的大鵬航空航測機,今天尋獲3名機組員遺體。這次事件曝露國家救援機器資訊整合的大漏洞。3名機組員的死因、待援時間雖尚待勘驗,但從昨天上午空拍到飛機,到今天上午地面救援人員即挺進失事現場來看,前兩天瞎子摸象式的救援行動都是浪費時間,令人扼腕。

救難有所謂黃金72小時,遇難人員除非當場罹難,事發後三天內都有存活機會,所以這三天分秒必爭,也因此,救援單位的資訊整合、指揮體系的完善至關重要,才能事半功倍,在第一時間救人。但這次偵測機失事的救援表現,從國搜中心到地方救援體系完全失調,荒腔走板,事倍而功半,讓黃金救援時機白白浪費。

以失事地點來說,前兩天三易其地,地面救援人員鬥志昂揚出發,隨即滿臉無奈被召回;不然就是像無頭蒼蠅般,在山裡亂轉;至於其他縣市救難人員,則全部準備好了,卻接不到出發救人的指令,空自焦急等待。這兩天,應該是這些救難人員最感挫折、失落的日子。

國家搜救中心這次掌握不到失事地點,累垮一堆第一線救難人員,托詞很多,但事關三條人命,不能不痛切檢討。是設備不夠?人力不足?還是缺乏專業?都應把問題找出來,尤其昨天最先找到飛機的,卻是民間航空業者。國搜中心頂著「國家」之名,效率卻比不過民間,豈不汗慚。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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如果我說,每個女生都會夢想自己可以穿著白紗,讓爸爸牽著手,走著紅地毯,然後把自己的手交給另外一個互許終身的男生身上,那是一個美麗夢想。那教堂,一定是讓這個夢想飛馳的地方。

1995年1月17日,一場芮氏規模7.2的阪神‧淡路大地震之後,身為建築師的坂茂取得神田裕神父的首肯在日本神戶市,在震後八個月的9月17日舉辦完工典禮,義工們並將此新建物取名為「Paper Dome」。1999年的9月21日,一場芮氏規模7.3的大地震襲擊台灣中部,短短102秒的晃盪,造成台灣埔里鎮上無數人口臨難。一樣的狀況,一樣受到很多人的幫助的兩個國家,紙教堂完完整整從日本遷移到台灣。「Paper Dome竟然可以成為台灣跟神戶連結的重要象徵,這是令人感到高興的。」一手看著Paper Dome從興建到拆除的神田裕神父說。2005年5月29日,Paper Dome舉辦完最後一場彌撒後,就進行解體作業,正式劃下十年來在神戶的休止符。6月23日,貨車依序將所有的物件運送到神戶港,搭乘「國家號」貨櫃船前往台灣。

入口的字,是用很可愛的青蛙作為變體。

服務處的牆身,也用了很可愛的青蛙彩繪,似乎歡迎我們的到來。

連郵筒都是可愛的青蛙,豆豆在這邊沒有買下明信片寄給自己,讓豆豆造成了有點小遺憾。

入園卷一張壹佰元,可以抵消費,兩張票卷,拿到不一樣的美景,豆豆沒有在傍晚的時候來,沒有拍到紙教堂在夜晚中的美,有點小可惜,不過,也留下了豆豆想要再去一次的信念。

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圖:倫敦西敏寺對面的郵筒有百餘年歷史,奧運前漆成金色,當作金色郵筒範例。

十九歲的卡特琳娜得第十五名,已經開心死了何況二十六歲的潔西卡恩尼斯女子田徑七項全能,她金牌在她的家鄉謝菲爾德市,英國皇家郵政將傳統紅色郵筒成金色。但沒幾天,被人噴上塗鴉。

一個市民說:「這太惡劣了,是一個恥辱。我非常尊敬潔西,也非常欽佩她對謝菲爾德的貢獻。」

皇家郵政的發言人說,這種破壞行為非常令人失望。「我們在全英有團隊負責維護十一萬五千個郵筒,我們已立即修復那個金色郵筒。」

不過,皇家郵政自己也擺了烏龍女子自行車團體追逐賽蘿拉等三人奪金,皇家郵政在蘿拉的出生地哈羅漆郵筒。但蘿拉說,她在切森特,皇家郵政因此決定切森特也漆一個。

不過英國在本屆奧運得到的牌超過預期,皇家郵政沒有準備這麼多金漆,所以「會拖延幾天,才能全部漆完」。皇家郵政發言人說,金漆不足是英國隊本屆奧運表現傑出的見證。

另外,倫敦奧委官員表示,一匹獲得馬術金牌馬也應在家鄉獲得金色郵筒榮譽。官員,馬術運動「有兩名運動員,一人一馬都應獲得肯定。」

這匹馬叫作「大明星」是馬術團體場地障礙賽金牌得主斯蓋頓的坐騎,「他們共同」為英國贏得這項比賽六十多年來第一金牌。

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東勢區西河堂曾因921地震損毀,專精建材的第四房林隆廷親手補強,讓林氏古厝保存完整。
記者林佩均/攝影

東勢區林氏老厝「西河堂」,屋齡有170多年,廣場地面有個鑲入壽、桃、元寶、蝙蝠字樣的「吉石」,地方盛傳吉石保佑,讓林家歷代孕育出27位醫生,目前後代子孫都已搬離古厝,但每天早、晚仍有5大房輪流開、關門,文史學者與遊客也愛到古厝走一走,希望帶來好運氣。

「子孫非醫即貴,這塊風水真的很神奇!」興隆里長鄭冬蘭說,林氏古厝孕育的後代,目前已有27位醫生,散布全台各地,還有些在知名企業、客運公司或擔任文學教授。

現任台中信望愛常務董事的林隆仁也是林家子孫,他說:「相傳後代能一帆風順,全靠古厝絕佳風水與地理位置!」

百餘歲的林氏古厝,占地約1公頃、分5大房;供奉祖先的「西河堂」,前面廣場地面就以石頭鑲入壽、桃,四角再加蝙蝠、元寶字樣,遠觀就是一幅八卦陣,傳言這是祖先為了庇佑後代子孫出人頭地的「祖傳陣法」。

第22代屋主林益洲解釋,除了後天人為建造陣法,古厝右前方、左前方各依石城山、梅子山,院外連接道路,是子孫「做的久、走的穩」的事業風水,連文史、風水老師都曾來此研究。

921地震後,子孫陸續搬出老宅,但每年5大房會輪流「顧家」,今年輪到二房81歲的林火明代表,每天上午8點開廳門祭拜、通風,下午4點準時關門。

這裡也成觀光景點,除了風水師來「考察」,有些遊客也愛來摸摸吉石,並觀賞獨特的風水與古早大家庭生活起居用品。

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利用學校放假不用上班的時間,帶童軍去山上找雪地訓練,第一天出發後,負責帶鍋具的孩子說忘了帶,幸好途中發現有賣鍋具的店,趕緊停車買鍋、其他燈具,及不足的食物。

上山時發現路況還不錯,原來山中有伐木場,場方的工作人員每天會來推雪。在離營區約三公里處,讓孩子們背上自己的裝備徒歩前往營區。除了在路上讓他們測量前進方位和距離外,還要記錄所見所聞,方便回來做報告。另有一個深層目的是,讓孩子辛苦自行前往後,體會成功抵達目的地的快樂和成就感。


   

先架設頂篷,好遮風擋雨,再架設帳篷,擺好睡袋。最後開始準備晚餐。雖然利用孩子們健行的時候,已開車到原住民保留區找當地住戶買了木柴,但因天氣嚴寒,營火不好生,搞了很久都無法生起令人滿意的營火。每個人都覺得手指和腳指刺痛,顯然大家都冷得受不了了。唯一的光源和熱源就只有新買的油燈,所以晚餐後大伙決定馬上睡覺,時間才下午六點。
   
半夜開始刮風,只聽頂篷啪啦啪啦地抖動著,天空已是一片白茫茫的羽毛細雪。我用的是零下負十度的睡袋外加上羽毛睡袋,但仍能感到一絲寒意從縫隙中鑽進睡袋內。次子紹廣用的是負二十度的睡袋,保溫效果還可以。下半夜已聽不到頂篷的聲音,原來都被積雪壓得動彈不得了。

次日起來後,原本結冰的湖面已積了厚厚一層白雪。三頂帳篷也基本蓋在雪下。我幫著把頂篷的積雪移走後,孩子們才能出來。早餐後大家決定先做此行的主要課目──雪屋。找地點、收集雪、堆雪做牆、搞到下午,三面牆都還沒做好,眼看時間不夠,臨時改變設計,改為只做四週擋風牆,屋頂改用塑膠布篷,讓孩子們加緊做牆,我幫著設頂和固定,因風勢太大,布篷的四週必需壓上石塊或樹幹,孩子們還得忙著四處尋找材料來用。


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(中央社記者龍瑞雲台北2日電)高雄醫學大學附設醫院投入索羅門群島(Solomon Islands )國際醫療有7年,與聯合國兒童基金會合作有效降低孕產婦死亡率。

高雄醫學大學附設醫院高專蕭世槐說,高醫2005年起與索國做國際醫療交流,2008年在外交部與衛生署協助下,在索國成立台灣衛生中心並派駐醫師、護士與志工,索國每年也將國內2到4名醫事人員送到台灣學習。

蕭世槐說,索國2008年時孕產婦死亡率是每萬名婦女中有136人死亡,是台灣15倍,與聯合國兒童基金會(UNICEF)合作共同努力下,去年每萬名孕產婦死亡降到80人,是台灣8倍。

他表示,2009年執行的營養改善計畫,希望訓練超過150名當地醫護人員,9月將派駐營養師到索國指導當地醫療院所強化飲食攝取認知。

他說,在索國服務醫療團的最大挑戰是氣候與時間,索國氣候潮濕、悶熱,時間的問題是,當地人時間觀念不佳,「Solomon Time」通常會比約定時間晚半個小時或不出現。

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本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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天氣悶熱,家裡的小寶貝們總是食欲難振,親子們不妨一起動手做些可愛造型的蔬食料理,中壢創新技術學院老師李耀堂與台中太鼓日本料理主廚謝一新,運用奶、蛋、澱粉與豆腐,搭配高纖蔬菜與馬鈴薯、紅蘿蔔等,做出美味又逗趣的菜色,絕對會讓小朋友愛不釋手,咕嚕咕嚕吞下肚。 報導╱羅惠鈴 攝影╱吳朝奎



圓滾滾的豬豬模樣,可愛指數大破表。(謝一新示範)

三隻小豬

材料:蛋3顆、素高湯500ml、燙熟去梗青花菜30克,燙熟紅蘿蔔3片、起司各1片,海苔1張、蒸熟南瓜泥80克、熟毛豆6顆、保鮮膜3張
準備:海苔切6個小圓形與紅蘿蔔片組成鼻子。起司、海苔各切成6個小圓形組合成眼睛。青花菜保留1朵,其餘切碎。



1.塑形

蛋加300ml高湯、青花菜碎打成蛋汁,裝入保鮮膜中綁成球狀,共3顆,以小火煮10分鐘,取出後裝飾眼睛、鼻子,以毛豆當耳朵。



2.煮醬

南瓜泥加剩下高湯煮成醬汁,淋在盤底,擺做法1。



咖哩甜而不辣,夢幻造型是小女生的最愛。(謝一新示範)

泡澡貓

材料:白飯300克、海苔1張,熟紅蘿蔔1片、素咖哩塊150克、水250ml,紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊各50克、蛋皮1張、星星狀熟紅蘿蔔片6片

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