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營業員：蔡麗梅

大概在民國45年前後，有一群人住在台北市建國北路，那時建國北路直通中正路，也就是現今的忠孝東路，約莫就在建國啤酒廠後面，不過那時叫作公賣局第二酒廠。

這群住戶中有一家姓張，江蘇常州人，隨政府來台後，就一直住在建國北路六巷口的一棟木造房屋裡，張先生比住在那個地區的其他人幸運多了，能在當時中山北路的美軍顧問團包了一個供應餐點的 cafeteria，利潤不錯，但仍不足供應一家老小，所以又把一間臥房租給了帶著女兒與兒子過日子的單親黃媽媽。

張先生有一位大小姐張小娟，那時應該唸高中了，但不是上附近的北二女，也就是現今的中山女高，她的成績不怎麼樣，卻一心希望高中畢業後能考取空中小姐，飛上枝頭變鳳凰，黃媽媽的女兒也彷彿是那個年紀，同樣唸私立高中，也一心嚮往空中小姐的生活。那時的空中小姐就像是現今的名模，是許多女孩子羡慕的偶像，張、黃兩家的大小姐好像後來都如願當上了空姐。

張小娟還有兩位妹妹及一位弟弟，年紀都還小， 不像姐姐一般要漂亮衣服和保養皮膚的化妝品，可是正值生長的階段，似乎永遠都餵不飽的樣子，加以他們常州人通常晚上就把中午的剩菜飯倒入鍋裡，煮泡飯當晚餐，湯湯水水混一頓，更是一泡尿就把胃掏空了。

那時只有張家有一台中廣牌收音機，到了晚上，附近人家都擠在他家收聽白茜如導播的廣播劇，往往還沒聽到一半，張家那幾個孩子就叫嚷說: 媽媽，肚子餓了。專心傾聽廣播劇，聽到傷心處，還沒來得及擦乾眼淚的張媽媽一聽孩子喊餓，馬上就回應了一句 “十個蘿蔔”(好像是罵人的話，到今天還不曉得究竟是什麼意思)，肚子餓就趕快上床去睡覺；不記得當時是怎麼了，似乎上床睡覺還真的能頂過肚子餓的難受。

住在對面八巷口的楊先生原本是飛行員，開過美齡號專機，年輕時很風光，據說為了他們家的孩子已養成了洋派生活習慣，要吃當時市面上買不到的西點，楊媽媽還花大錢去學做西點蛋糕，在記憶中，好像也占光嚐過那些洋點心，豬八戒吃人蔘果，只覺得比土餅乾香甜多了。

楊先生退伍後沒有其他謀生技能，曾找蔣經國幫忙，在台灣省公路局，也就現今的台汽公司當上一名辦事員，掙一分薪水糊口，但下了班或放假日總是在家裡幌來幌去，一副不知所措的樣子，有人問他: 楊伯伯為不什麼不出去走走? 到處旅行，享享老福? 是因為沒有伴嗎? 如果他肯出錢，附近住戶裡願意陪他出遊的大有人在。

他聽了笑笑表示，如果他有錢，那裡還需要別人陪? 富在深山有遠親，如果有錢，願意陪他遊山玩水的親朋好友恐怕趕都趕不完呢。那個年代似乎 大家都窮，能吃飽飯、聽聽收音機就很好了，還想什麼玩樂。

沒想到過了半個世紀後，當民眾發現所得變少，覺得物價飛漲，都快餓肚子的時候，馬政府的觀光局卻打算在今年底推出陪遊計畫，以每人每天新台幣二千元的代價讓合格服務員陪同銀髮族出遊，旅遊業和交通業者也要配合推出國內外旅遊計畫，聽起來很有道理，可是仔細一想，又像是關起門想出來的餿主意，對提升內需、拼經濟一無幫助。

首先，在現今的台灣 M 化社會中，能享受旅遊的不過是那些富人或能領取月退俸及 18 趴的那些人，大部分的人每天跑斷兩條腿無非為了糊口，那還有什麼閒情逸緻出遊 ? 再者，那些能玩得起的人又那裡需要向政府申領二千元，找一位陌生人陪同出遊? 問問自己的爺爺和奶奶不就知道答案了嗎?

（中央社台北10日電）科學家找到讓精子不再游動的方法，距離男性避孕藥問世邁進了一步。

倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，探究出如何切斷能量供應，讓精子不再行進，精子就無法游動，只能留在原地抽動。

澳洲墨爾本摩納希大學（Monash University）研究員主導的這項研究，或許也能為男性不孕的可能原因提供若干線索。

研究員以老鼠做實驗，並讓為精子提供能量的RABL2基因產生突變。

RABL2基因突變的結果是，精子尾部較正常狀況短17%，精子產量也減少50%。

摩納希大學生物醫學院（School of Biomedical Sciences）的研究領導人歐布賴恩教授（Moira O'Bryan）表示，未來的男性避孕藥或許能夠抑制RABL2基因作用，而不是永久改變基因。

基因突變的老鼠都無法生育，牠們的精子也游不動。

歐布賴恩說：「牠們的行為全都沒有異常，但6週過後，都沒有生小老鼠。帶有突變基因的公鼠全都無法生育。」

研究報告刊登在「公共科學圖書館遺傳學期刊」（PLoS Genetics）上，英國劍橋（Cambridge）與紐卡索（Newcastle）大學也都參與這項研究。

先前的研究發現，55%的男性都願意服用避孕藥。

坊間的涮涮鍋專賣店很多，但台北內湖的吉石專賣各種生猛海產，超大的水族箱養了各種活跳跳海鮮，全都是現點現殺，吸引了健檢診所業務包子經常來光顧。報導╱蘇曉音　攝影╱翁玉信

過去曾是汽車業務的包子，下班後常找同事喝啤酒、吃消夜，身體健康亮起紅燈後，3年多前轉職從事醫療相關業務工作，人生開始有變化，他說：「受同事影響，吃東西會注意營養成分、卡路里，3年來居然瘦了近20公斤，現在只吃新鮮、清淡的食物，吉石的海鮮很符合我的需求。」
吉石供應個人份涮涮鍋，活跳跳的海鮮是這裡的特色，鍋底有牛奶、麻辣、昆布、味噌、泡菜5種口味，除了昆布湯底，其餘須加價30~100元。
想吃得豐盛些，可試試十品海鮮鍋，包含了小龍蝦、三點蟹、蛤蜊、鮮蚵、小卷、紅魽、白蝦、干貝、小鮑魚、花枝漿等，推薦搭配牛奶湯底，先將小龍蝦頭下鍋熬出鮮味，才下其他海鮮料，小龍蝦肉質十分嫩彈，而有海中牛奶之稱的鮮蚵，記得只能煮1分鐘才不會收縮，蚵肉吸附了牛奶味，吃起來更加香甜。

活海鮮價高 蛤蜊鍋最超值

入秋後，包子最喜歡花蟹鍋，他說：「花蟹是點餐後才從水族箱撈出來的，新鮮度絕佳，下鍋煮一下，不需沾醬就很好吃，而且價格很合理。」現撈海鮮原本就比較貴，若想控制預算，可試試包子很推薦200多元的蛤蜊鍋。蛤蜊是老闆莫竣傑每天早上親自到基隆崁仔頂採買的，每份都有600多克，搭配昆布湯煮到開口笑，就要趕快撈起來品嘗，包子說：「我最享受的是蛤蜊一開，就立刻送入口中，能吃到鮮美的海味，真的很過癮。」若想省荷包，還可選擇兩人共鍋，只需再多加50元。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q：我父親最近被診斷出罹患糖尿病，醫師建議要打胰島素，請問要打針是否就代表病情已很嚴重？

A：除非是第一型糖尿病患者（先天性缺乏胰島素），或特殊患者如孕婦、肝腎功能衰竭等，必須施打胰島素外，其餘的糖尿病患鮮少剛確診，就必須以胰島素治療，通常會先用「雙胍類」（胍，音同瓜）藥物控制血糖，若效果不佳，才會改注射胰島素。
胰島素是控制糖尿病的治療選項之一，不宜以此來界定病情嚴重與否。

患者應心理建設

但治療糖尿病是長期抗戰，醫師決定採用胰島素前，最好先對患者心理建設，說明胰島素為人體本來就會分泌的一種蛋白質激素，施打胰島素只是補充患者體內缺乏的量，減輕病患心理壓力。
諮詢專家：新店耕莘醫院內科部主任裴馰
採訪整理：記者蔡明樺

歌手吳克羣有椎間盤突出的問題，而且在2008年演唱會前夕急性發作，因而臨時取消演唱會，沮喪的他曾當場痛哭，而且還得面對炒新聞的質疑，也因養傷而消失歌壇一陣子，受傷後的2年內，他找了近20位中西醫求診，最後終於靠著持續復健、鍛鍊核心肌群、強化肌肉，而控制住椎間盤突出的疼痛。吳克羣說：「受傷讓我人生轉了一個彎，為了減緩疼痛而練肌肉，結果反而突破以往瘦弱書生的形象，事業有了好成績。」不過，吳克羣坦言椎間盤突出實在太痛了，他寧願這一切從未發生過。
報導╱醫療組 攝影╱副刊攝影組

椎間盤突出急性發作時，吳克羣才恍然大悟難怪腰背常感覺「緊緊的」，原來早就已經有徵兆，一開始他貼痠痛藥膏止痛，接著就醫照X光也沒發現異狀，直到進行核磁共振檢查才發現自己有2節的椎間盤突出，因此造成腰背嚴重疼痛，有時甚至無法起身，連走路也有些困難。

整骨師 愈喬愈糟

吳克羣說：「直到受傷後，才知道自己以前的運動方式和強度都錯了。」喜歡打籃球的吳克羣，過去並沒有暖身的習慣，而且經常在一整天忙碌的工作、練舞後，半夜打籃球到凌晨2~3點才回家休息，而且打球時常奮不顧身，導致造成椎間盤突出。受傷後，他看遍各大醫院的骨科、復健科醫師、中醫師，也經常在友人的推薦下找整骨師幫自己「喬」一下，他笑說：「人在衰的時候做什麼都倒楣！」有一次他到大陸工作，找了一位很有名氣的整骨師幫自己減緩腰背疼痛，當下覺得很有效，沒想到幾小時後要下車時，卻痛到連下車都沒辦法，反而讓傷勢更嚴重。

強化肌肉 減疼痛

曾有醫師建議吳克羣開刀切除突出的椎間盤，但考慮到風險，吳克羣決定採取復健方式減緩疼痛，在醫師與健身教練的指導下，首先他每天固定以牽引機進行復健，接著做彼拉提斯鍛鍊腰腹間的核心肌群，進行幾個月後才開始強化腰腹、背部的肌肉。吳克羣說：「核心肌群夠紮實才能支撐身體，而肌肉強化後可以保護突出的椎間盤，就比較不會疼痛。」由於椎間盤突出仍有可能復發，現在吳克羣打球前一定會先暖身、拉筋，而且受傷後讓他更了解自己的身體，雖然發片宣傳時工作滿檔，但只要身體發出疲勞的警訊時，他就會趕緊休息避免舊傷復發。

【名人撇步】

吳克羣示範兩招運動前必做的暖身運動。

（中央社記者江俊亮嘉義市10日電）與中華民國同歲的阿里山森林鐵路，見證台灣百年林業風華，如今林業雖已沒落，但位於嘉義市的車庫園區仍可見昔日風光。

林務局嘉義林區管理處長廖一光指出，當阿里山第一批原木於1912年由小火車載運下山，就正式揭開阿里山百年林業風華的序幕。

他說，台灣在日據以前，阿里山還是一塊處女地，當時藏在深山的紅檜、扁柏等千年巨木，往往需要數人合抱，這在百年前，可沒多少人見識過。

因此，當森林小火車的「嘟嘟」聲，載運千年巨木下山之後，可謂轟動一時，當時日本殖民政府還特地在嘉義市北門火車站展示巨木，滿足民眾好奇心。

日本人為開採阿里山珍貴的林木，興建阿里山森林鐵路；當時從山上運來下的原木，聚集在嘉義市北門火車站一帶，使得嘉義市躍升為台灣林業重鎮。

廖一光說，西元1910年阿里山鐵路從嘉義通車到竹崎，但直到1912年全線才通車，自阿里山運下來的原木抵達嘉義後，就轉送到北門火車站西側的貯木池存放。

阿里山森林鐵路通車後，鐵路沿線的山產等貨物也可隨小火車下山；由於木材運輸、製材加工、買賣都在市區，為嘉義市帶來空前的繁榮。

北門火車站退休站長曾金城表示，阿里山鐵路原是為運送山區原木而興建，後來因觀光需要才開始載客，早年的列車多為客、貨混合車廂。在森林鐵路營運黃金時期的民國60年代，有意前往阿里山旅遊的民眾很多，車票難求，即使買到車票，也不保證有座位，不少旅客會爬車窗搶位子。

如今，隨著社會發展及經濟結構改變，台灣森林禁伐，林業也已沒落，但有百年歷史的阿里山森林鐵路，卻成為珍貴的林業文化資產，小火車的「嘟嘟」聲，令人懷念。1011010

　曾國城、NONO為中天新節目《財神大地主》，９日到中和名廟「烘爐地」祈求收視長紅，節目在10點線，同時段有《康熙來了》、《麻辣天后宮》等６個談話節目，《食尚玩家》、《愛玩客》等３個旅遊節目，強敵環伺競爭激烈，曾國城老神在在的說，新節目就是要給觀眾不同的選擇，「不能都在Talking，都在賣包吧。」

　他對收視率有自信，仍在土地公面前許願，如果收視破１，將和NONO帶舞群到廟前跳「騎馬舞」，小器的他笑說：「舞群費用我出，這樣有誠意吧。」這座廟在山頂上，最長的階梯有452階，短的也有179階，兩位「重量級」主持人選擇短階梯，仍爬得氣喘吁吁，還要堆起笑容向民眾打招呼，曾搞笑：「爬100階的時候喘，到300階的時候已經厭世了！」

　為表現誠意，兩人還一起三步一跪，讓NONO直喊「這樣更累」。節目今起，每周一到周五晚上10點中天娛樂台播出。

改善皮脂腺分泌過多，臉部經常出油，日常生活保健有何須注意？台灣中醫臨床醫學會常務監事陳曉鈞表示，飲食最好少吃零食、高熱量速食，油炸物等，都易造成排便困難，也易誘發皮脂分泌過多。應多吃蔬果，少吃人工添加物食物，多吃天然食材，幫助身體機能代謝正常，皮脂分泌平衡。

陳曉鈞表示，日常清潔工作也很重要，臉部清潔應選擇適合個人膚質的清潔產品，以免不適合，或是過度去角質，也可能讓皮膚的保護膜消失，影響皮膚。洗臉時，最好用較溫和方式，輕輕按摩，並且依照個人出油狀況，決定清洗次數。屬油性皮膚者，可以選擇較有去油能力的清潔洗臉產品。

如果本身是較為敏感的混和性皮膚，則建議避免過度清潔，或是冷水熱水交替的刺激，也應避免毛巾過度搓揉在臉上。

（中央社記者龍瑞雲台北9日電）衛生署疾病管制局今天表示，上週登革熱病例新增67例，含2起出血性登革熱病例，疫情雖有明顯趨緩，不過仍未脫離高峰期。

疾病管制局副局長周志浩表示，上週國內新增本土登革熱病例67例，包括高雄市36例（含2例登革出血熱病例）、台南市30例、台東縣1例；另新增2例境外移入確定病例。

疾管局防疫醫師羅一鈞說，國內登革熱疫情仍以台南、高雄為本土流行區，不過台南疫情已有反轉跡象，個案數逐漸減少。高雄個案數仍持續增加，也出現登革出血熱個案。

疾管局強調，登革熱防治工作僅靠政府作為是不夠的，民眾應該經常檢視住家內外環境，澈底清除病媒蚊孳生源，回收處理不需要的易積水容器，以降低社區傳播風險。1011009

【聯合報／劉秀枝（國立陽明大學兼任教授、台北榮總特約醫師）】

50歲的陳女士（化名）半年前記性開始變差，工作常出錯而被老闆責罵。漸漸地情緒不穩，易哭泣，常與家人起爭執，家人都覺得她是得了憂鬱症，但服用抗憂鬱藥物後，病情不見改善。因變得不會使用電腦，不得不從職場上退下來，最近還在住家附近迷路，此時家人驚覺陳女士可能得了失智症。

陳女士並沒有失智症的家族史。其認知功能測驗顯示有失智症，因而進一步接受各種檢驗以找出造成失智症的疾病。各項血液檢查、腦波和腦部磁振造影掃描都正常，但血中的兩種甲狀腺抗體，即抗甲狀腺過氧化物酉每（aTPO）和抗甲狀腺球蛋白（aTG）抗體的濃度都非常高，因此診斷為橋本氏腦病變（Hashimoto encephalopathy）。陳女士接受高劑量的類固醇治療後，失智症狀顯著進步，持續在門診追蹤。

橋本氏腦病變非常少見，估計約一百萬人有兩位。第一個病例於1966年被發現，患者出現神經症狀且罹患橋本氏甲狀腺炎，因此稱為橋本氏腦病變，但後來的病人大都沒有橋本氏甲狀腺炎，且甲狀腺功能也大都正常，只是出現高濃度的甲狀腺抗體。最大特點是對類固醇或其他免疫藥物的治療效果甚佳，是屬於可治癒或可緩解失智症的一種，因此有學者認為用「與自體免疫甲狀腺炎有關且對類固醇有反應的腦病變」（steroid-responsive encephalopathy associated with autoimmune thyroiditis）的名詞比較恰當。

然而，此疾病雖然與免疫抗體有關，致病機轉目前仍不清楚，而且症狀多元、複雜，包括各種神經和精神症狀，如快速出現的癲癇、精神錯亂、類似中風的神經症狀，或較緩慢出現但反覆變化的認知功能減退、顫抖、憂鬱症狀等，而且除了女性比較容易罹患此症外，沒有種族和年齡上的差別，小孩、成人和老人都有病例報告。因為少見，又沒有特定的症狀和罹病族群，再加上約10%的正常民眾也具有此甲狀腺抗體，因此很不容易診斷。常常是病患的症狀不太典型且變化較快，做了各種檢查都無法下診斷時，才會靈光一現的想到要測甲狀腺抗體。

這個案例讓我有兩個感想。第一是陳女士雖然沒有家族史，年紀也小於65歲，若不是因為在6個月內快速出現失智，有可能被診斷為退化性失智症，如阿茲海默症。因此失智症狀出現的快慢和時間長短就很重要，如果是快速失智，就不是朝神經退化性疾病，而是往其他腦部病變方面探尋，如庫賈氏症、腦瘤以及自體免疫疾病引起的腦病變等。因此，有記憶或認知方面的問題時，不要以為就是大腦退化了而不就醫，其實有機會是可以治癒或緩解的。

第二個感想是雖然科技發達，如磁振造影可以顯示很多病變，但有時也幫不了忙，還是得靠醫師的臨床經驗和精密思路才能選擇正確的檢查，做出正確的診斷而對症治療。

歡迎瀏覽作者網站：
http://tw.myblog.yahoo.com/easy-neuro/

新頭殼newtalk 2012.10.09 記者鄭凱榕/編譯報導

根據美聯社報導指出，今年以「量子力學」(Quantum Mechanics)為主題，並挑戰部份量子力學的公設，進而解釋微觀量子世界可以被操控或測量，以及傳統鉅觀世界之間的巨大差異，而獲得諾貝爾物理獎的法國物理學者哈洛許（Serge Haroche）和美國物理學家溫藍德（David Wineland），現年均為68歲，他們兩人分別獻身「量子光學」學術領域，處理光與物質之間的交互作用。

瑞典皇家科學院發表2位科學家得獎理由為「創新計算與操控量子系統的實驗方法」。皇家科學院表示，「他們創新了實驗方法，因而發展出根基於量子物理而來的新型超速電腦。」「同時他們的研究也推導出極度準確時鐘的建置，這將極有可能成為未來時間的新標準。」

哈洛許是原子物理學與量子光學的專家。他是空腔量子電動力學((cavity quantum electrodynamics, CQED)的奠基者之一，該領域能夠藉由概念上簡單的實驗來解釋量子理論的基本原則，並實現量子資訊處理系統的原型。

溫藍德則是離子阱(Ion trap)量子計算實驗奠基者。「離子阱」，係利用電荷與電磁場間的交互作用力來牽制帶電粒子的運動，以達到將其侷限在某個小範圍內的目的。

引述台灣清華大學物理博士郭西川教授發表於2003年8月《物理雙月刊》(廿五卷四期)中對量子物理學與離子阱的說明：「量子力學的發明絕對是二十世紀中人類最偉大的心智成就之一。在量子力學誕生的50年後，物理學家解放了深藏在原子內部的巨大能量，從此改變了人類的生活型態。而在量子力學誕生的100年後，也是電子計算機發明的50年後，物理學家卻嘗試著去馴服原子來做計算機的工作，所憑藉的只是量子力學裡最基本的原理。」

姊弟倆都還算懂事貼心,只是貼心的方法不一樣...

弟弟是個貼心的小紳士,五,六歲的時候,就會打開車門,讓我先上車,再幫我繫上安全帶,他才自己上車坐好° 去買菜的時候,也是搶著拎最重的東西,手臂上已經"掛滿"了大包小包的東西,走路都快走不穩了,還一直說:

「媽咪,我來! 我來!」

週末下午一家四口一塊散步到離家兩哩之外的購物中心,爹地為姊弟倆各帶了一個水瓶(water bottle)° 去的路上輕鬆愉快,又逛了超市,姊姊想吃腰果,但是想了想還是決定不買,因為"太貴了",弟弟買了零食,回家的路上,說說笑笑,心情依舊愉快,只是口有點渴了...

我問姊弟倆要不要喝水? 姊弟倆高興的拿著水瓶,喝了兩口之後,問我們:

「爹地,媽咪,你們渴嗎?」

然後姊姊把水瓶遞給爹地,弟弟則是小心的打開蓋子:

「媽咪,我餵妳!」

他神情認真的"餵"了我喝幾口水,然後蓋上蓋子,抱著水瓶,又和姊姊蹦蹦跳跳的跑到前面,還不忘回頭給我一個甜甜的微笑說:

「媽咪,下次口渴的時候要跟我說哦!」

David 清晨的飛機抵達台灣

想讓我們多睡一點，沒讓我們去接機

開門進來時，毛小孩們機伶的從睡床飛奔迎接～

興奮的蹦蹦跳跳，不斷的發出撒嬌的聲音

大家都高興的圍成一團～

拔拔回來了～拔拔回來了～

興奮完後，開始醞釀情緒中～

2012年10月10日中華民國101歲的生日，今年國慶煙火安排在苗栗縣後龍鎮的高鐵特定區，現場共分為「美食區」、「農特產品區」、「企業專區」、「文創區」、「藝文表演區」、「主觀賞區」等，10月10日國慶日當天，台灣鐵路局加開【竹南】至【豐富】、【苗栗】至【豐富】的區間列車，同時發行活動紀念車票讓民眾民眾免費索取，因此搭火車的各位請搭乘至豐富火車站下車，隨著指示牌步行至主活動會場，不僅安全、方便，而且不需要擔心塞車，紀念車票領取地點為苗栗、竹南與豐富火車站，領取時間是下午2點到晚上11點止。

當然，眾所矚目的煙火秀和歌手表演最是讓人期待，國慶煙火施放時間為晚上7點到7點40分，地點在主觀賞區（苗栗後龍高鐵站區），提早到場卡個好位置吧，另外歌手表演部分有八三夭樂團、台語唱將翁立友、創作型歌手嚴爵、張震嶽Free9樂團、音樂大師李宗盛、五月天等精彩絕倫演出。

你以為只有以上所介紹的活動嗎？不止呢！到苗栗縣賞煙火只要9、10月份時在苗栗縣消費滿1000元就可以獲得1張「消費憑證」（發票或收據），1張憑證可兌換1支五角星型或圓柱型LED閃光棒，如果有5張憑證則可以兌換紀念幣一枚，兌換地點在美食區、文創區及遊樂區西側入口處，消費限於苗栗境內的旅館、民宿、飯店、餐飲業、遊樂場所、農特產品、超商、量販店、活動區內各美食區攤商銷售商品等與觀光有關的個人消費，還在等什麼？心動不如馬上行動！詳細活動內容與辦法請直接進入2012國慶煙火-苗栗國際藝術季官網查詢，一切以官方網站最新公告事項為準。

從同學的網站上看來的食譜，她先生吃過後每週必吃一次。看了就手癢

這是原始的連結：http://www.canalcocina.es/receta/taglioline-al-limone-gamberi-e-mascarpone-taglioni-al-limon-con-gambas-y-mascarpone

Roberto Salvatore Cristiano 是食譜作者，不過食譜是西班牙文的，翻譯成英文之後寫成中文看起來比較方便

第一次好像是做給教會朋友吃，還不錯。就用西班牙人的簡單作法，很滿意。

這個食譜味道比較重，秋冬吃不錯。加上吃蝦不用去皮，怕麻煩的男生也喜歡。不是傳統白醬作法，用了檸檬皮下去味道帶點清新。這次的檸檬直接從小姑丈妹妹家園子裏摘下來的，吃起來很放心。摘檸檬的時候香氣沁人，很美麗的經驗。

以下是四人份食譜：（我覺得五個人吃剛好耶，四個人吃實在太多）

（材料）

蝦仁500克 （我自己剝，買來剝好的蝦仁不好吃，又脆又透明一點蝦味也沒有）

義大利麵500克（最好用比較粗的麵，或是照原始食譜使用寬扁麵。太細的麵吃起來味道太重不合適）

今次身在日本終於醒悟了一回事：智能手機是非常重要的。當你在網上找到一些店家及地址時，還是容易迷路的。於是定位服務發揮了它強大的作用，GPS更標示你身在的地點，讓你知道距離目的地有多遠，從此世上應該不再存在「路痴」？！

言歸正傳，這次東京之旅忽然想吃炸豬排（因為在香港吃過不少，自然想吃正式的日式炸豬排！），然後參考了一位有名的日本旅遊部落格，找到這一家外表毫不起眼的店。

燕樂（地址就印在卡片上）

外貌真的非常不起眼。

很喜歡這店的裝潢，非常日式古早味…不過其實當天我是遲到了，因為亂逛了一會兒才省起用定位服務…（汗）到達的時候是下午兩時十五分，而店本身只營業到兩點而已…幸好原來店員是一位中國人，她一聽到我的腔調，知道我是華藉遊客，就讓我進去點餐了…

不過他們只收現金…我身上的現金又不是太足夠（再汗），所以不能點部落格推介的貴價套餐…唉…不幸中之大幸還可以點他們的午餐定食，廚師明明下場中還為我服務，真感動…

  「阿河哥，你知道嗎？那天看到我爸…我居然有種鬆口氣的感覺，我是不是很冷血呀？」

  我彎起手指數，「不會呀，畢竟妳幫妳爸還錢都還了快十年了吧。」

  「可是一般來說，看到自己的親人過世應該會有生不如死的感覺呀。」

  「妳有啊，我看妳這個禮拜都很傷心，居然連工作都可以丟在一邊。」

  「才不是呢，我是在想…忽然之間不用再幫我爸還債了，那我還要賺那麼多錢做什麼。」

記者王郁淳／台北報導

過了中秋，天氣漸漸有了涼意，台灣在秋冬季節最受歡迎的溫泉旅遊，業者紛紛開始推出活動搶客，大台北地區要泡溫泉，當然北投是最方便的選擇，但是如果希望真正離開繁忙的生活步調，甚至感受彷彿置身國外的度假優閒氣氛和歐洲景緻，走一趟宜蘭的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，會讓人驚呼原來台灣也有這樣的美景，更重要的是推出的專案活動，更打破了遊客對五星級度假飯店價格高不可攀的印象。

相較台北的「快」，宜蘭的「慢」反而成了另一個旅遊特色和優勢，雪山隧道的開通，為大台北地區的遊客提供短短幾十分鐘就能完全轉換心情的度假選擇。到蘇澳泡冷泉及溫泉，五星級的度假飯店瓏山林一直給外界一層彷彿罩著薄紗的神秘印象，因為特別注重房客的隱私和安全，該飯店以配戴晶片手環的識別方式，讓入住地的賓客在館內只要靠感應式就能通行房間、用餐及使用館內設施。此項僅提供服務給入住房客使用的營業模式，也引起許多人對此想一窺究竟。

往往第一次前往住房的旅客會驚訝於飯店建築設計和設施規劃的歐洲景緻，讓人訝異離台北這樣近的地方就可以感受到出國度假的氣氛。飯店最近還推出優惠專案，強調輕鬆「慢」遊，專案內容不僅比往常豐富，為了真正讓遊客「慢慢來」，還特別將退房服務延遲到下午三點鐘，房客也不受早餐限定時間的影響，大可睡到自然醒，再悠閒的到餐廳吃早餐或輕午餐。

﹝位於艋舺大道萬華車站附近﹞

萬華是台北最早開發的老社區，也以道地小吃著稱。其中，位於艋舺大道，萬華車站對面的鐵皮屋小店「阿萬」古早味油飯，頗有口碑。

艋舺「阿萬」油飯的老闆挺幽默，店址寫成「艋舺大盜」，四神湯則寫為「四臣湯」。此店所賣品項不少，但看板以「油飯、排骨湯、刈包、四臣湯」為號召；店內牆壁菜單特別加上「共體時艱，價量不變」八字，顯示老闆的誠意。

﹝「共體時艱，價量不變」﹞

中午用餐時間，外帶者自動排隊，顯然都是老主顧。內用者在店內或騎樓自行找座位坐定點餐。此餐我們就點看板標示的油飯（中碗45元）、排骨湯（50元）、刈包（40元）和四臣湯（45元）各一。

﹝油飯﹞