吃泡麵時，應減少調味包用量。資料照片
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A.泡麵中部分非天然的調味料、香料與高油脂，容易刺激腸胃，民眾只要短期吃泡麵，如空腹吃就可能出現打嗝等胃酸分泌過多的症狀，長期吃恐造成腸胃消化不良，或因胃酸過多引起胃食道逆流，導致腸胃發炎、喉嚨痛、吐酸水與胸口灼熱不適等症狀，這可就醫使用制酸劑類胃藥治療，一般用藥2至3天可緩解，另藉由做瑜伽、快走等運動輔助，也可減緩胃酸分泌過多造成的不適。
民眾若長期吃泡麵，可能會因泡麵所含的高鹽份增加罹患心血管疾病的機率，甚至增加腎臟代謝負擔，引發相關疾病，建議民眾盡量少吃泡麵，食用時也應減少調味包用量。
諮詢專家：新光醫院胃腸肝膽科主任廖朝聖
採訪整理：記者高子航
自我要求高，斯容因此壓力破表引發自律神經失調。
看來精明幹練的斯容，其實個性ㄍㄧㄥ又缺乏安全感，3個月前突然發現自己身體不對勁，不僅雙手不自覺顫抖，記憶力也衰退許多，下班時到停車場遍尋不到自己的車，折騰很久才發現自己早上是搭計程車上班，而且還有便祕、心悸等症狀，嚇得她趕緊就醫檢查，後來才發現自己可能是自律神經失調。
報導╱張雅淳 攝影╱翁玉信
斯容一開始發現自己手抖，是在購物台介紹商品，當時鏡頭特寫她手拿著商品的畫面，她發現自己的手居然抖個不停且無法控制，這是過去不曾發生的事，在排除掉咖啡等食物因素後仍沒有改善，接著又發現自己變得很健忘，沒開車上班居然也會忘記，她擔心自己腦子出問題，還因此跑到醫院做腦部斷層掃描，檢查結果雖然正常，但她卻又出現心悸的情形，再加上持續惡化的便祕宿疾，讓她實在很不安，因此開始上網查詢，最後發現可能是自律神經失調。
斯容說，這時她才開始回想自己身體出現不適時，剛好正是工作內容有很大轉變的時候，原來斯容一直以來在購物台主要都是販售3C的商品，但那時購物台突然調整為販售生活用品。斯容說，她的個性非常追求完美，一向是嚴以律己也嚴以待人，而且自我要求很高，因為怕錄影遲到所以一向只在客廳沙發睡覺，擔心上鏡頭臉水腫不好看，所以一天喝水不到500c.c.，隨著年紀愈來愈大，背負了許多責任與包袱後，壓力更是愈來愈大，因此才造成自律神經失調。
就醫後，醫師建議斯容先抽血檢查，確認是不是內分泌出狀況才造成自律神經失調，檢查結果顯示斯容一切都正常，因此醫師建議斯容再到精神科檢查，不過，斯容並沒有乖乖轉診精神科，因為她覺得自己適應工作內容後，手抖、健忘、心悸等症狀都消失了，應該沒必要再到精神科檢查。斯容笑說，雖然她現在的生活型態還是不太健康，但現在稍微懂得自我放鬆了，而且只要身體一有異樣，就會立刻到醫院檢查，短時間內健康應該不會出大問題吧。
擔心錄影遲到，所以斯容一向都在沙發上睡覺。
因賣相機愛上攝影，斯容認為拍照讓她很放鬆。
（中央社記者陳至中台北19日電）討厭預習功課嗎？南投縣爽文國中教師王政忠想到好點子，課前將A4紙的重點給學生剪貼，讓預習變成另類尋寶遊戲。
教育部為了宣傳十二年國教政策，拍攝活化教學課程微電影。繼第一支台東縣寶桑國中教師楊惠如的故事，王政忠的創意教學方式，成為第二支微電影的主角。
以往國文課程，老師花費許多精力在註釋、形音義上。王政忠9年前想到好辦法，預先製作A4紙大小的預習單給學生，要求在課程前剪貼到課本的相關位置。
「學生為了完成這項工作，無形中至少把課文看了3、4遍。」王政忠說，從此之後他上課可以花更多時間，和學生討論作者的故事、欣賞相關文章，課程也更為活潑有趣。
王政忠認為，老師們如果得過且過，等著領退休金，就像1乘上1萬次，答案還是1；但只要增加0.01，1.01乘上70次，答案就會超過2，「不可小看累積的力量」。
教育部啟動「國中活化列車」，預計每週推出一位活化教學典範老師，透過5至10分鐘的微電影，讓好的教學方式逐漸推廣至各個學校。1011019
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44歲的凱莉米洛電力不減，還是「嫩男殺手」。日前她參加英國喜劇演員詹姆斯柯登好友的婚禮時，電暈在場的18歲英國跳水金童湯姆戴利。兩人席間有說有笑，湯姆全場緊黏她，讓她心花怒放。
她打趣說：「湯姆戴利就是我最新的『TBF』，不過不是『Teen Boy Friend（小男友）』，而是『Teen BEST Friend（小好友）』。」她因穿性感熱褲轟動全球，而湯姆則穿緊身小泳褲跳水，兩人一拍即合，英國八卦雜誌還調侃兩人「可以分享小褲褲」。
凱莉現與小她10歲的西班牙男模安德烈大談姊弟戀，戀情延續４年，她雖否認有結婚念頭，但她曾在演唱會上唱抒情作品〈花綻〉，流露內心對家庭渴望。凱莉《艾比路醇情選The Abbey Road Sessions》將於11月２日在台發行。
（中央社記者黃麗芸台北18日電）許多饕客最愛肥美秋蟹，但有高血脂民眾要慎防蟹膏富含的膽固醇。台北市聯合醫院建議民眾，多吃燕麥和核桃有助降血脂。
台北市聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師吳修安今天表示，高脂血症和肥胖有關，以中醫觀點來看，許多人喜歡嗜吃肥甘及飲食不節為主因，像是饕客最愛肥美秋蟹的蟹黃蟹膏，但蟹膏卻富含膽固醇。
愛吃美食的高血脂民眾要如何控制血脂？吳修安建議，民眾其實可以多吃燕麥和核桃來改善。
他說，燕麥的水溶性纖維可減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯，每天吃60至100公克即可改善。不過腸胃道虛弱者，不宜三餐都吃，以免有腹瀉後遺症。
其他食物，包括海帶、黑木耳及蘋果等，都有類似療效。
吳修安指出，根據美國食品藥物管理局資料顯示，在不增加熱量攝取的條件下，每天攝取1.5盎司核桃，不會提高心血管疾病罹患率，還具有降低罹患冠狀動脈硬化及血栓形成的心血管病變的保健功效。
他提醒，嗜食甜食、大小餐、體重超標者和運動量低者，都是易罹患高血脂的危險群；另外，飲酒、壓力及年齡也都和血脂高低影響成正比。
血脂是血漿或血清中的脂類統稱，高脂血症又稱為高脂蛋白血症，它和動脈粥樣性硬化、糖尿病、脂肪肝及腎病都關係密切，尤其在心腦血管疾病的發病中有重要地位。1011018
（中央社記者龍瑞雲台北18日電）立委公布調查數據顯示兒童在收視卡通節目過程連帶收視太多垃圾食物廣告，衛生署今天表示，已提出國民營養法草案，在法條中限制肥胖食品的促銷或廣告。
國民黨立法委員王育敏今天在立法院社會福利及衛生環境委員會表示，兒福聯盟調查發現，兒童在收看卡通時段中平均每6.6分鐘會出現垃圾食物廣告，兒少族群很容易被廣告吸引，引發購買慾望，吃下過多垃圾食物。
衛生署長邱文達表示，已經提出國民營養法草案，在第四章中討論垃圾食物的問題，及如何預防垃圾食物廣告的播放時間，在法條中都有提及。
食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說，對於垃圾食物定義與標準還沒有定論，每個人認知不同，在國民營養法草案中規定，限制會造成肥胖、代謝症候群、高血壓的食品促銷與廣告。
蔡淑貞說，待國民營養法草案通過後，由主管機關制定垃圾食物的定義，據科學資料證明，「高油」、「高糖」、「高鹽」食物是造成肥胖等疾病，不過仍需再定義。
國民黨籍立法委員蔡錦隆下午在立法院舉行「國民營養法」公聽會。
蔡錦隆表示，兒童肥胖盛行率在過去10年內增加2到3倍，男生肥胖比較女生高，約15%兒童過重。從流行病學調查，飲食中攝取營養素不足也不均衡，脂肪攝取比例偏高，造成國人肥胖、心血管疾病等慢性疾病的發生。
蔡錦隆說，推動健康飲食與養成運動習慣是世界衛生組織大會提出的健康策略，可以減緩非傳染性疾病負擔，同時健保資料庫顯示，每年可以省下約新台幣160億元相關支出，因此希望在這個會期推動國民營養法。1011018
（本文作者為蔡秀男醫師）
在二○一○年二月，黃煌雄監委新書發表會中，前衛生署長林芳郁表示：台灣醫生四分之一在從事醫學美容，這個比例實在很驚人。如果許多優秀的醫學人才選擇鑽研表面工夫，各科人才分布不夠平衡，醜人有救，病人無醫，這樣的醫學環境，其實很畸形。也有媒體從經濟學之供需理論來看，論述「只會救醜，不會救命」，指出台灣未來醫療制度的危機，醫界人力愈來愈吃緊，恐使醫療疏失與糾紛的風險升高！第一個出走的一定是最辛苦的急診醫師，接下來就是風險大、糾紛多的外科醫師等。
果然，最近就發生一件醫療訴訟判決，令人警覺：「醜人有救，高風險的急重症病人，愈來愈沒人敢醫了！」
據媒體指出，邱小妹「人球案」主治醫師李明鍾，被台中高分院宣判須連帶賠償三千多萬元，此判決引發醫界震撼，並在網路臉書展開強烈抗議！神經外科醫學會更罕見召開記者會，為醫師發聲進行平反，對醫療過失的判斷，與顱內壓監測器之必要性，提出了澄清！
為什麼神外醫學會要針對此事件特別召開記者會提出聲明？因為這個判決勢必產生嚴重後續效應，對台灣醫療環境與醫學教育產生不良的影響，加速惡化「醜人有救，病人無醫」的困境。
追究事件發生經過：七年前病患意外車禍撞樹，性命垂危，經過手術才救回一命，但事後家屬卻指控醫師因未置放顱內壓監測系統，未察覺顱內遲發性出血，導致患者全身癱瘓、雙眼失明，告上法院。法院重判引起醫界一片譁然，普遍感慨：經此事件之影響，未來醫學生寧可走醫學美容，而不願從事高風險的急重症醫療。醜人有救，病人無醫，急重科更招不到人了！事實上，有關醫療常規與醫療過失的判斷，顱內壓監測器有一定規範，法官審判應以醫學會的專業意見為主，不應以未用監測器就認定有疏失。專家亦批判，法官引用九十六年制定之
「嚴重腦外傷臨床診斷指引」有失公允！因為事件是在九十五年發生；此外，指引屬建議性質，不具強制性！
更進一步，李醫師並沒有違反當時當地之醫療常規，這起事件是無法避免之高度醫療風險，並無過失。只是，當時鑑定醫師是如何寫鑑定意見的？到底是恐龍法官？還是恐龍鑑定？
一葉知秋，這個判決勢必成為醫療訴訟的指標案例，其影響及後續效應值得社會各界共同注意。急重科退場、防禦性醫療、人球事件、人力失衡、六大皆空，台灣醫療制度崩盤。
網路上流傳一個笑話：「對未來高中生來說，以後要好好念書，免得以後只能考進醫學院，當醫生養不起家人，被告了，還要養病人一輩子」
（路透劍橋17日電）哈佛大學科學家提出的新理論指出，月球曾是地球的一部分，直到另1個天體撞擊後，月球與地球才分開。
「科學」雜誌（Science）今天刊登史都華（SarahStewart）和庫柯（Matija Cuk）的報告指出，他們的理論解釋，地球和月球為什麼成分且化學性質類似。
昨天工作時~~ 因為我們這邊的某種食物賣光了! 所以 我跨過廚房 到另外一邊去看看 她們是否有剩餘~~
就在經過時~~ 看到角落區 經理和其他兩三位同事正站在一個 steam table 後面~~
突然間 冒出火花~~ (後來確定是插頭的電線走火~~)
然後 就看到經理叫其中一位資深同事 趕快去拿滅火器~~
接下來三位廚房同事 急著到各個角落拿滅火器~~
我急著回去我的位置~~ 也沒多停留了~~
沒一分鐘 供餐時間結束~~ 大家都回到廚房清理區~~
接下來 看到學校保全人員和一兩位警察出現了~~
因為煙霧瀰漫~~ 他們來查看一下~~
後來 為了安全起見 三所學校的消防警報都響了~~
（法新社華盛頓17日電）
世界衛生組織（WHO）今天說，數十年來第一件打擊結核病的新武器眼看就能問世，可望控制這種致命疾病，然而資金嚴重短缺影響進度。
世衛表示，要落實明年的結核病治療與控制計畫需要80億美元，目前還短缺30億美元，而研發需要的20億美元資金，WHO目前僅得1/3。
世衛在華府發表年度報告之際，他們的結核病防治部門主任拉維格里奧尼（Mario Raviglione）在記者會上說：「我們現在站在抉擇的交叉路口，一條是在我們有生之年消滅結核病，這有可能達成，另一條是讓數百萬人在未來數十年死於這種可預防疾病。」
世衛已誓言要將結核病死亡率降低至1990年的一半，並在新報告中指出，大部分地區正朝此目標邁進，人均染病數也已減少，2011年病例數比2010年少了2.2%。
不過，結核病仍然是世界頭號健康殺手之一，其中又以多重抗藥性結核病最棘手。 所幸現有較新且價格較低廉的分子診斷工具，2小時內就可快速診斷是否患病，可望進一步控制抗藥性結核病。
另有2種新藥也同樣令人振奮，可望在明年之前，獲得美國和歐洲核准用在臨床治療。
美國國家衛生研究院解釋，這2種新藥透過高科技分析結核桿菌開發製成，是40多年來第一批專為治療結核病研發的藥物。 此外，現正研發中的結核病疫苗多達12種，可能取代目前有缺陷的疫苗。
醫療援助團體「無國界醫生組織」（MSF）同意新的防治工具大有可為，但也說還有許多工作未完成。
唯一訂閱的電子報!!
因為這個閻大哥，有時候的神來之筆
會讓人持相反的觀點，或者讓人覺得心有戚戚焉...
有機會可以去看一下，這位閻大哥除了和于美人不錯外，還幫過李家同伯伯的書寫序！
不懂你的王八蛋原文網址如下：
http://epaper.pchome.com.tw/archive/last.htm?s_date=old&s_dir=20110509&s_code=0153&s_cat=人文抒情
「人到底好不好？那裡好？真的是見人見智？絲毫沒有客觀標準！
我想任何人的好，都需要識貨人的明察秋毫，才能夠被發現、被懂得。」
這是其中的一小段內容，現在看起來特別有感覺...
美國免簽去哪好呢??
這似乎是從本月美國免簽之後朋友們間常會討論的問題
說真的,對雲來說有沒有免簽,雲都已經美國趴趴走到次數數不清了
也許,美國跟雲來說算是有緣份的
從十多年前第一次辦美簽起就相當順利
沒有被刁難也還算是挺尊重的
一次五年簽,然後又再送簽了兩次
在敘利亞的反抗軍據點阿勒坡，一個男孩玩著父親的AK-47步槍。阿拉伯之春在這裡吹不來春風，政府軍與反對派激烈交戰，許多武器落入反抗軍手中。
紐約時報專欄作家弗里德曼寫道：「老天知道，我一向支持敘利亞的反對派，希望他們勝利，產生民主政權。但機會十分渺茫，因敘利亞和伊拉克太像了。」
敘利亞和伊拉克一樣，是個多宗派國家，誰也不服誰。海珊統治時，伊拉克國土完整，但美國推翻他，把這個國家從少數派「遜尼派」領導的獨裁政權，變成多數派「什葉派」領導的民主政權。結果是，沒有了強人的伊拉克，分崩離析。
伊斯蘭教主要分為遜尼派、什葉派。敘利亞總統阿塞德也屬什葉派，他們只佔人口的一成二。民主是少數服從多數，在中東地區，少數派要掌握政權，靠的往往是武力。
阿塞德派軍鎮壓，不讓春風吹進來。西方為支持民主，秘密輸送武器給反對派，使和平示威者變成街頭戰士，更給了阿塞德打內戰藉口。遜尼派曾遭政府殘酷蹂躪，什葉派及基督徒擔心若阿塞德失勢，遜尼派將威脅他們的生命財產安全、宗教自由。
西方也困擾，沒有了阿塞德，能與誰打交道？或任何人上台都比阿塞德好？美國官員承認，不論在政府內部或四分五裂的反對派，都找不出合適人選。換言之，美國仍要找一個強人，但他必須親美。
「伊拉克的教訓十分簡單：你無法直接把它變成瑞士。」弗里德曼指出，在中東地區，替代「壞」的不一定是「好」的，還有可能是「更糟糕」的。
反抗軍的孩子輕易拿到AK-47步槍，成長於烽火下，他們的未來會怎樣？
【聯合晚報╱記者洪哲政/台北報導】 2012.10.18 07:40 pm
史亞平立院報告 遭在野黨圍剿 / 林洧旭 李光儀
立法院外交及國防委員會上午邀請外交部常務次長史亞平報告並備詢，上任後首次到立法院備詢的她，成為媒體關注的「嬌」點。
記者屠惠剛／攝影
外交部次長史亞平上午表示，聯合國對北韓目前仍有制裁行動，台灣不適合與北韓發展官方關係，所以我國在北韓沒有駐處，旅遊風險較高，她不建議國人赴北韓觀光。但立委對史的說法不以為然，國民黨立委林郁方認為，外交應廣結善緣，國際關係不要以道德來看。民進黨立委蔡煌瑯說，在民間關係上，我國不需要去詆毀北韓。
史亞平上午列席立法院外交國防委員會，針對北韓官員透過向我駐星館處申請簽證，順利入境台灣招攬包機旅遊業務，國民黨立委謝國樑質詢表示，基於增廣見聞，聖誕節假期他想到北韓旅遊，他問史亞平有什麼建議，國人應該用什麼態度面對北韓？
史亞平表示，我國對北韓無官方來往，只有一些人道援助，這名北韓官員雖然來台，但他的包機推廣沒有實質進展，也未與我官方接觸，外交部對北韓官員來台行程，事前均有所掌握，只是駐新加坡代表處將這項訊息以郵包寄回，造成掌握的時間差，已檢討改進。
她說，聯合國對北韓仍有制裁行動，我國不適合與北韓發展官方關係，在北韓沒有駐處，旅遊風險比較高，不建議國人赴北韓觀光。國內還有許多很好的景點，全世界也仍有許多友好國家可以去，若立委堅持前往，他勸立委為國珍重，要三思。
史亞平表示，我國過去從事台星經濟合作協議的前提，曾希望以台灣名義簽署，造成談判始終沒有展開，現在我國改用WTO的正式名義談，談判就從2009年12月順利展開了。
過了民權大橋的工作圈，使用這裡的人簡稱內科人。刻版印象....高科技的苦悶上班族，每天被銳利金屬、高級顏色包圍，追趕報表上傳說中預期產量和快樂工作人空氣，滑平版智慧型太大力手抽筋，對著老闆比凸也有氣無力。
回到民權大橋這側，有塊常被拼殺內科人忽略的綠色，叫做民生社區。
2012超親密小戲節第一次開發在民生社區，很喜歡這樣一個過橋，就完全放鬆的小區迷宮跟劇場。（→看小戲節場地報導介紹）
小戲節小週邊，看戲觀眾要帶的「小」字識別徽章，還有flie夾，可以把每個地點發送的紙宣品、明信片裝進去，貼心。
這夾子可以確保在點與點之間走路當中，資料和票不會掉出來^^
其中一個場地「日光大道富錦廚坊」有小戲節文件展，驚見時程表從去年此時開始排！！一個多鐘頭的戲，籌備過程如此費工，還有設計改稿流程、每次開會紀錄咧！
（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）近期出現了13歲國一生罹患糖尿病的案例。除了案例本身屬肥胖體型之外，身體健康狀況也有許多問題，書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，每天喝含糖飲料相當不健康，不僅會造成糖尿病，許多的慢性病都會找上門，19年前所做的社區研究與門診報告發現，許多年輕人罹患老年病。現在門診觀察發現，20歲以下的糖尿病患占了2％，且有逐年增加的趨勢。
這項社區研究發現，這些人的共通點是經常喝含糖飲料，且患有高血脂、高血壓等慢性病家族史的族群更容易因此導致糖尿病，每天喝含糖飲料對健康的危害很大。醫師表示，長期喝含糖飲料，即使不胖，也可能因為糖分攝取過多導致營養不足。常見缺乏的營養素有：鐵、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、菸鹼酸等。
在洪建德醫師提醒，1天2杯含糖飲料1000cc，1週可能出現水溶性維生素缺乏的症狀；連喝個3～4年，血糖會持續偏高，進入警戒期，即使調整生活作息、飲食，都很難將血糖降下來；若是長達10年天天喝含糖飲料，很有可能會罹患糖尿病。一天一杯飲料易導致肥胖、營養不均衡等問題，進而引起各種不適症狀及疾病的發生，不能不注意！
喝含糖飲料是否有壞處？洪建德指出，含糖飲料主要是由糖及水構成，熱量高但沒其它養分，每1㏄最少就有0.5大卡。一個成年男性每日需熱量為2200～2300大卡，女性為1500～1700大卡，當喝下數杯含糖飲料後，再加上日常飲食，就易超過每日所需的熱量，長期下來易導致肥胖，進而引發糖尿病等新陳代謝症。
（照片／記者杜宇喬拍攝）
主廚莊承運說：「水餃餡材料不放隔夜以求新鮮。」
今年10月初正式開幕的餡老滿，是東元集團與北京餃子名店合作，在台開設的首家同名旗艦店。店內餃子口味多達25種，每顆都是客人點單後才皮、調餡、現煮，需等10~15分鐘。搭配多款北方麵食、涼菜，平價的消費讓人吃得過癮，又不必擔心荷包大失血。報導╱邱俊智 攝影╱李芃葳
餡老滿創立於2003年，在老字號餐飲林立的北京算年輕，但因餃子口味達186款，且個頭不小、價格實惠，短短幾年內便竄紅，成為馳名當地的餃子名店。
餃子之所以獲食者青睞，最大原因在於以老湯打餡，招牌的老滿餃子，內餡除了鮮蝦、豬肉、韭菜、炒雞蛋碎，還加入老母雞湯吊鮮提味，剛煮好的餃子十分多汁，不沾醬油就很夠味。豬肉茴香餃子也很受歡迎，拌入大量新鮮茴香的豬肉餡入口不覺油膩，咬開同樣有滿滿的鮮美雞汁溢出，現的餃子皮厚度夠，放稍涼品嘗更覺彈性十足。
店內也有蔬食餃子，如包絲瓜、素魚板和炒蛋碎的老滿蔬菜餃子，內餡充滿絲瓜清甜與蛋香，能水煮還能做鍋貼，嘗來各具風味。
菜單上也提供蔥油餅、炸醬麵、湯包、餡餅等麵點，加上每盤50元起跳的各式北方涼菜，和平均200元左右的熱炒，選擇豐富，價格也實惠。但不像台灣大部分水餃店以單顆計價，這裡是以兩計量，每兩是5顆，想多嘗幾種餃子風味最好揪伴前來。且台灣旗艦店的水餃口味僅25種，與大陸本店相比，豐富度尚有段差距。
胡蘿蔔絲與炒雞蛋、凍豆腐丁的組合，清爽味甜。
民眾若從坐姿站起會頭暈，可能是姿勢性低血壓。設計畫面
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Ａ：若是嚴重的貧血患者，確實有可能從坐姿站起時會感覺頭暈，但當貧血嚴重到此程度，通常坐著也會有暈眩感；如果坐著不暈，站起來才暈，蹲一下又恢復正常，應屬「姿勢性低血壓」。
一般人從坐姿站起，因腿部施力，下肢肌肉與血管會收縮、把血流打向腦部，但姿勢性低血壓患者多運動不足、肌肉無力，導致站起時下肢血管收縮力道不夠，血液無法同步流到腦，進而使腦部暫時缺血、人忽然暈眩。
若排除是先天性血管異常造成，患者須培養運動習慣才能改善，建議每周運動3天，每次至少30分鐘。
採訪整理：記者邱俊吉
怎麼愈吃零食，心情愈差？(設計對白)
大環境不景氣，許多人可能因擔心經濟前景，出現焦慮、沮喪，台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，心情不好放縱自己吃零食甜點，不僅無益心情，還可能愈吃愈糟，提醒飲食均衡才能提供大腦好的營養、帶來好情緒。因大腦雖僅佔體重的2%，但所需熱量卻是一天總熱量的20%，攝取的食物對大腦有很大影響，像澱粉吃不夠，易沮喪、發怒；她另設計2道健康甜點，簡單吃就能帶來好心情。
蛋糕、菠蘿麵包等精緻澱粉，會讓血糖急速上升，使情緒波動，另減肥不吃澱粉，易沮喪、發怒。提醒每天都要吃澱粉，且選糙米、番薯、馬鈴薯等較粗糙澱粉，助情緒穩定。
動物和植物性蛋白質如雞肉、黃豆含較豐富色胺酸，其他如南瓜子、小麥胚芽等也有，是合成血清素前身，可使人愉悅、放鬆。長期吃素者可能因少吃蛋白質缺乏色胺酸易憂鬱，可多吃豆製品並補充維生素B群。
速食如炸雞及零食如洋芋片等，會加速體內氧化，並降低抗壓能力，應多吃抗氧能力高蔬果，每天至少吃3份蔬菜、1份約煮熟1碗，及2份水果，1份約1拳頭大。
取1杯200~300c.c.豆漿，加1大匙約10~15公克黑芝麻，豆漿含色胺酸可穩定情緒，黑芝麻補鈣；或打麥片芭樂奶昔，先將2大匙麥片用熱水泡軟，加入1/2顆洗淨芭樂，再加200c.c.開水攪打，最後加入適量黑糖調味即可，芭樂富含維生素C、麥片供給大腦能量、黑糖可補充鈣。
沉浸在兩人世界的林奇葳，目前做人計畫隨緣，最希望生龍鳳胎。
好久不見的藝人林奇葳，談到另一半藏不住新婚喜悅，她表示目前很享受兩人世界，生小孩則順其自然，她笑著說：「如果要生，希望生龍鳳胎。」一方面是因為愛美、怕生太多胎導致身材走樣；另一方面是曾有甲狀腺亢進，擔心孕期荷爾蒙改變會導致復發，新陳代謝科醫師吳忠擇指出，有10%甲狀腺亢進患者可能因懷孕導致復發，提醒若懷孕，應遵照醫囑定期回診，以監控甲狀腺功能。報導╱林明佳 攝影╱黃天佑
今年2月林奇葳跟愛情長跑多年的男友在義大利結婚。資料照片
從主播轉型成藝人的林奇葳透露，5、6前播報新聞時，因工作忙碌、常輪日夜班，開始有睡不著、心悸、盜汗、手抖、排便次數增加、吃很多等症狀，某次跟朋友聚餐時，還被發現手抖不停，遭調侃是否罹患帕金森氏症，當時她都不以為意，認為只是緊張或喝太多咖啡導致，直到有次播報新聞時，莫名喘不過氣、說話上氣不接下氣，她才意識到嚴重性。
因先天遺傳，加後天工作壓力，導致林奇葳有甲狀腺機能亢進。
當時林奇葳勉強壓抑不舒服、趕快播報完新聞，一下主播台便直奔急診，經醫護人員檢查發現心跳一分鐘竟高達140、150下，後來抽血才知道有甲狀腺機能亢進，由於醫師告知甲狀腺亢進若控制不佳，恐引發眼凸等病變，愛漂亮的林奇葳在治療期間，擔心到每天都會反覆照鏡子，還會從各角度觀察眼睛是否外凸。
林奇葳表示，由於媽媽年輕時也有甲狀腺機能亢進，當時採手術切除，因此到現在脖子仍有一條細細疤痕，所以醫師推論跟家族遺傳、加上後天壓力大誘發有關；考量手術可能有聲音沙啞、失聲風險，因此在醫師建議下，服用藥物治療。所幸經過規律服藥1年，同時調整生活步調，現已獲得良好控制、不曾復發，目前仍定期每年抽血追蹤甲狀腺功能指數是否正常。
林奇葳說：「我很幸運，對藥物不會過敏，且服藥後反應很好，後來甲狀腺功能指數慢慢下降，就在醫師建議下減藥，最後停藥。」這次生病也讓她開始放緩生活步調，日常也會透過做瑜伽、聽音樂等方式幫助放鬆身心，避免一直累積壓力。
★成因：甲狀腺素分泌過多，主要跟遺傳、後天生活壓力大有關，少數人是因生病導致免疫系統調節變差引起，女多於男，男女比約1:4。
