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新店溪的清早,某個天快亮的早晨,翻一翻blog裡的文章,位置就擺在第一篇。2005年5月4日,我從這天開始blog的書寫人生。

UDN blog前身,記得是聯合網棧吧!經過網路世界的速食文化洗鍊,我差點想不起來,比blog更早的圖文分享平台名字。

用簡單的數學推算,今年UDN blog 開張也已經七年了。從剛開始的晨光自行車日記,一寫也寫了七年,UDN blog出生多久,我的寫作日子就有多久。一如寫blog的初衷,分享心情、分享感動、分享故事、分享美景,本著一顆分享的心,讓大家看見更多平常忽略的晨昏、城市角落,讓心靈停靠在某個風平浪靜的港彎。

寫作使自己更暸解自己。成日綣縮在城市的上班生活與利益糾葛中,難免迷失一顆原本純白的心,當塗上世界的五彩繽紛,寫作彷彿讓心回歸原點。所以我努力寫著,在忙碌的生活中,寫出心靈的感受。

無所求的分享,許多志同道合的朋友,自然在UDN相聚。在這裡,我認識好多朋友,就像一個大家庭,大家相互鼓勵、加油,讓生活更充實更豐富,有時一句小小的話語,心裡有無限的感動與溫暖。只要肯用心分享,那些祝福的話語,便會如雪片般飛來,落在茫然的心田裡。所以,有時blog是書寫分享的地方,也是在心靈旱渴時的甘霖。

從腳踏車的晨光小旅行出發,我將過程化成文字,停駐在blog裡面。不知道為什麼特別喜歡UDN這地方,或許多了一點文學氣質,也或許這裡特別溫馨。只要走進UDN這方園地,心裡就有些暖暖的歸屬感。有些事,好像不需要理由,反正就是喜歡。

漫步UDN,我寫出心裡深處,讓自己更明白自己;我認識更多朋友,每天可以向他們釋放喜怒哀樂;我踏入文化界,開始寫作出書、接受文章邀約,完成只能想卻不能實現的夢;我把旅行、運動、寫作結合,看盡台灣美景,踏過腳踏車沒走過的路,疲累中有快樂有健康。

電家旅、UDN、我的好友,你們辛苦了,有你們陪伴,我真的好喜歡,在UDN裡漫步!

攝影、文: 茶花小屋 2012.06.25

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  還記得小時候爸爸握著我的手,教我用鉛筆寫字的模樣。曾幾何時,用慣了原子筆,甚至慣用電腦鍵盤打字之後,有多久沒有拿著鉛筆寫字及畫圖了呢?

由於現代的人已經不太拿筆寫字了,所以陪伴我們長大以及課堂學習的鉛筆傳統產業已經慢慢轉型成為兼具創意與懷舊的觀光工廠,而座落在宜蘭五結鄉的玉兔鉛筆學校就是一個很適合親子旅遊的地方喔!

 

於是,今年5月把拔、馬麻帶著貝拉,以及貝拉姑姑、姑丈、小表妹萱萱一行6人來到玉兔鉛筆學校實地參觀與體驗,鉛筆學校裡濃濃的懷舊風情,讓我彷彿又回到那段握著鉛筆學寫字的童年時光。

一踏入玉兔鉛筆學校,最吸睛的莫過於那支全球最大的檜木鉛筆吧!這支鉛筆足足有220公分高哩!是用正宗的台灣檜木舊料製成的唷!紋理細嫩,氣味清香,觸感溫潤,來這裡參觀的人一定得跟這支檜木鉛筆合影留念喔!

鉛筆學校裡有導覽員帶領遊客參觀整個園區,不但讓我們觀看玉兔鉛筆工廠的介紹短片、講述玉兔的歷史沿革,同時也帶領我們實際參觀工廠的生產線喔!

 

特別是參觀到這間復古的教室時,這小時候的課桌椅、黑板,讓人好懷念啊!我們都是這樣長大的呢!真懷念童年那段無憂無慮的美好生活呀!

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端午節那晚,我拿著福福和樂樂專屬的小便當盒,裡面裝了他們各自一頓的「樂樂純素狗糧」,牽著他倆來到關渡碩果僅存的素食餐廳--和禧。這是福福很喜歡來的一家餐廳,以前樂樂還沒來之前,每當夏天,福福大概下午四點半多就會吵著要出門,目的地就是這家餐廳,他的要求很簡單,就是吹冷氣,順便要媽媽請他吃大餐。

以前我最常幫福福點的就是乾拌麵或是水餃和餛飩,他最喜歡吃這家餐廳的乾拌麵,我都會幫他點香椿素燥麵,這麵水煮蔬菜和豆芽菜很多,我會要求老闆娘將香椿醬和素肉燥與麵分開放。我會視福福吃的狀況,一點一點把香椿醬和素肉燥加入麵裡,以免對他來說味道太重或太鹹。

這天,我為自己點了獅子頭套餐,並為福福和樂樂點了一碗大福丸湯。

 

和禧的獅子頭套餐算是我的最愛。通常,我帶狗寶貝來用餐會點套餐,有很多東西都可以與之分享,主菜獅子頭和與獅子頭放在一起的高麗菜、紅蘿蔔絲和小黃瓜絲,若配菜和湯裡的菜不鹹不辣的話,也都可以和他倆分享。當然,我會讓出水果給他們吃。

這碗大福丸湯裡有豐富的蔬菜和兩粒大顆的素肉丸,我都會跟老闆娘交代,因是給狗狗吃的,請廚房不要放任何調味料。老闆娘都會善心同意。

我都會先伺候兩個寶貝兒子吃飯,把大福丸湯的料一一咬成小塊狀,拌入他倆的小便當盒裡。接著,會選一些我自己的獅子頭套餐裡較不油不鹹與不辣的菜,同樣地,也咬成小塊狀拌入他倆的純素狗糧裡--這就是我所謂的「加菜」!

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  • Jun 26 Tue 2012 03:09
  • 旅行

收拾行囊
問候簡訊、關心話語
一件件
全都收進深處

初來乍到
便想據地為王
攝下每處每景
彷彿証明般
在角落書寫姓名

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電信業者:中華電信
語音信箱關閉: 按「##002#」撥出
語音信箱打開: 按「**004*777#」按撥出

如果要帶手機出國,避免國內有人打你手機進語音要付費的話,就在出國前先將語音信箱關閉吧!

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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影片年份:2012

國別:日本  

英文名:Rebirth

導演:成島出

編劇:奧寺佐渡子

角田光代(原著)

演員:井上真央

永作博美 

小池榮子

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心靈黑咖啡

當杯緣的心事沉到了底, 今晚你會愛誰多一點?  戒不掉的癮咖啡, 

窺探生命的剪影...

這是她自己的解析

 

心靈給的照片是一張正面的臉

在看了很多她的文章後

覺得她....

 

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謝謝你曾經愛過我,愛情怎會有傷害呢?

  正當大家把焦點放在陳文莤在微博上的文章:謝謝你傷害了我的情傷新聞時,另一個更為嚴重的情殺事件也同樣的為各媒體的報導重大議題。

  情為何物?直教人生死相許!但愛何以傷人呢?甚者會要了一個你所愛的人之性命呢?那是真愛嗎?是誰說愛情一定要白頭偕老?愛情一定要長相廝守?

  這學期在愛情邏輯的期末考題中,要學生對愛情下個定義,全班有四十多位同學,竟然就有四十多個不同的定義,幾乎沒有兩個人有相同的定義,就此觀點來看,在兩個人沒有相同的愛情定義時,想要求取一個永恆不變的愛情,則是有其困難點,愛情自然就會有變化,分分合合也就是愛情的常態,只是一般人還是不願意接受這個愛情會變的事實。

  情傷難癒,何以難癒?企求一個不變永恆的愛情,情傷當然難癒;要求去改變對方來接受自己,情慯難癒;要求一個有第三者再回頭,,情慯難癒;希望一個不適合自己的對象來符合自己的需求,情慯難癒。

  何以會有情慯?它傷害了誰?它怎樣來傷害情傷之人?愛情的何種狀況就會有情傷?在愛情邏輯的課程上曾以最簡單的矛盾律要學生去看清楚,愛與恨並非是矛盾關係,非愛不等於就是恨,當不再相愛之時,不必要非恨不可;同樣地,也以邏輯的同一律要求學生去看愛情的同一性,曾經愛過就是愛,愛的經驗無須否認,愛的同一性是此時此刻的同一;它不是永恆性不變的同一。

  大部分的情慯是一個理想與現實的差距,只是人們往往陷於理想的泥淖中,不願意接受活生生的經驗值,此種失落感當然會讓自己覺得受傷害,但這種情傷往往可以靠著時間予以癒合。比較嚴重的情傷則是來自於第三者或所謂情變的情傷,這樣的情傷是被視為某種背叛與欺騙的情傷,這樣的情傷往往會帶來恨意,也就會有傷害對方的情事發生。

  由愛轉恨,愛人反而傷害人,看似難解的迷思,歸根究底也只是太在乎愛情了!當把愛視為唯一之時,當把愛認為是擁有對方才擁有一切之時,只要對方一有所轉變不再被擁有之時,當然會不顧一切的想再度擁有,很可惜的再也回不來了,卻少有人能夠領悟,宛如即將溺斃之人,捉住最後一根稻草死也不放!

  癒愈情傷別無它法,只有選擇放下才能夠重新再來,失去的愛情回不來了,未來的愛情卻隨時等著能夠放掉過往愛情的人。

  真愛是不會想傷害任何一個人,只有不適合的戀情,不應該有彼此傷害的愛情,陳文莤雖是灑脫的說:謝謝你傷害了我,其心中仍存些恨意與失落,若能夠更灑脫的說:謝謝你曾經愛過我或是說:謝謝你選擇不再愛我,讓我有再愛別人的機會,那愛情就不會有更多的情殺事件發生了!

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依傳統小說理論,小說由五個要素構成,即人物、情節、場景、主題和語言。其中人物是小說敘寫的主要對象,而場景則為人物活動的必要舞台;小說當然也不只是單純故事的鋪陳,由於場景的呈現,小說才顯得真實、具有立體感。

通常「敘述」與「描寫」是小說中用以建構故事時空關係的基本藝術手段,「敘述」的重點為小說中的事件和行動過程,是一種時間流的方式,而「描寫」則為場景的呈現,是一種空間全貌的觀照。

《浪淘沙》採第三人稱全知觀點,敘述與描寫都由隱身的作者或敘事者來擔任。由結構主義二元對立關係觀之,場景結構可從類同「自然∕文化」對立組合的「自然場景」與「社會場景」兩方面加以分析。

場景一般可分為自然場景與社會場景,前者如同「風景畫」,後者則像是「風俗畫」。小說自然場景的價值,取決於作品中的人物,它不僅僅做為人物活動的空間,甚至常與小說人物的思想感情密切相關,成功的自然場景描寫,可以顯現人物的性格,暗示作品的主旨。而社會場景係指小說人物生活、工作和娛樂的社會背景,小說既以寫人為中心,作者應儘可能地展示人物活動的社會環境。劉世劍歸納場景描寫的功能有:表現主題、襯托人物、製造氣氛、推動情節。可見「場景」在小說中是最原始、最基本又最不可或缺的結構元素。

東方白的大河小說《浪淘沙》寫的是百年來台灣三個家族的人事滄桑與悲歡離合,具有磅礡的史詩氣魄,時間上從1896年日軍登陸北台灣「澳底」,寫到二十世紀八○年代,空間則跨越台灣、日本、中國大陸、菲律賓、新加坡、馬來西亞、緬甸、美國、加拿大,是名副其實的小說巨構,如何再現不同時代與地域風情,以及發揮場景描寫的功能,更是超高難度的挑戰。

綜觀之,東方白運用結構主義的二元對立方法,構築《浪淘沙》的場景結構,透過自然場景與社會場景的描寫,反映了時代與社會的面貌,如丘雅信、江東蘭、周明德於日據時代的學校生活、皇民化運動,乃至重現了台灣的戰時社會狀況,均有助於時代氣氛的營造與捕捉。此外,丘雅信戰時身困美加的生活、江東蘭擔任日軍譯官的南洋經驗以及周明德於菲律賓和四川的經歷,都是台灣小說中極為少見的,十分難得。當然書寫丘雅信和周明德之目擊228事件,有如身歷其境,讀來驚心動魄。尤其值得一提的是,《浪淘沙》場景結構所蘊含的文化語碼十分豐富,形成一大特色,也增添了全書的趣味性和可讀性。※

【懇託】

 

感謝支持,《春衫猶濕》入圍「部落客百傑」綜合類和旅遊類決賽了!

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今年端午節在各地立蛋、擊鼓聲中,以兩項破金氏記錄而自豪;但端午過後,這兩項破記錄又能維持多久?歲月的記憶裡又可以存在多久?都不禁讓人疑惑?

 

為什麼要破金氏記錄,破了金氏記錄,又可以得到什麼樣的回饋?不容否認的,破金氏記錄這項行動,是傳達一種行銷概念,如果活動不行銷,就不會有人報導與傳播,那政府部門花錢搞活動,效益自然降低。

 

這次新竹市政府以「新竹設省轄市三十年」作訴求,藉孔夫子「三十而立」論點,在端午節「立蛋」慶祝;新北市政府在新莊知名鼓店「響仁和」為標的,拿職棒加油棒改造出創意鼓,再集合一千兩百卅五人擊鼓來創記錄。

 

前者把傳統節慶儀式中的單項作宣傳;後者則巔覆傳統搞創意作行銷。毫無疑問,兩項活動都得到媒體關注,達到宣傳效益。

 

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主持人摘要:細細分享本屆金曲獎最佳客語專輯及演唱人得主"羅思容與孤毛頭"<攬花去>專輯。阿郎牯與阿崇哥大談金曲新人以莉高露的老公(好客樂隊主唱)陳冠宇老師的作品ㄜ!

星期一 "祖崇精選客風音樂歌曲"~抒情,節奏慢下來!

星期二 23屆金曲獎最佳客語專輯及演唱人得主"羅思容與孤毛頭"<攬花去>專輯(特輯介紹~I)

星期三 第23屆金曲獎最佳客語專輯及演唱人得主"羅思容與孤毛頭"<攬花去>專輯(特輯介紹~II)。

星期四 ”當阿崇哥遇見阿郎古”~"談談客家歌手,話詞曲。<自由飛><踩下去>"~"回覆聽眾點歌"<春光><至少還有你><夜來香>。

星期五 ”當阿崇哥遇見阿郎古”"談談客家歌手,話詞曲。<暈船>"~"回覆聽眾點歌"<夢追酒><港邊惜別><黃昏的故鄉>。

<收聽方式>每週一至週五 18:10~17:00 準時播出

網頁收聽: http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=286

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(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)對許多喜歡吃海鮮的饕客而言,「生蠔」是不可不嚐的美味,更是全球各地迎美食排行榜的常勝軍。台灣的海產或燒烤餐廳中,都可見生蠔的蹤跡,更是自助式餐廳(Buffet)裡客人爭相搶食的佳餚。澎湖縣衛生局局長鄭鴻藝表示,餐廳供應的「生蠔」體型較大,台灣並未生產,大多仰賴進口,水產類商品輸入國內時必須通過各項查驗,而魚貝類易受生長環境中的微生物(細菌與病毒)感染,若將食物吃下肚容易發生食物中毒。

生蠔就是牡蠣,也就是俗稱的「蚵仔」或「青蚵」,是一種生長在海水或鹹淡水交界處的濾食性貝類水生動物,各地的牡蠣體型大小不同。鄭鴻藝指出,由於生蠔的生長環境,體內容易蓄積環境中的污染物,如工業排放廢水中的化學物質與重金屬、耕作或養殖使用藥物的殘留,還有自然界中的微生物,如細菌與病毒等,而此類產品輸入時,化學污染物殘留、重金屬與微生物等,都是輸入查驗的檢驗項目之一。

萬一被此病毒感染後,潛伏期一般為24至48小時。主要症狀有噁心、嘔吐、腹部絞痛和水樣不帶血腹瀉,全身性的症狀則有頭痛、肌肉酸痛、倦怠等,部分病患會有輕微發燒的現象,症狀通常持續24到72小時,但對於嬰幼兒、身心障礙者或是有生理障礙的老年人,可能因體液流失而導致脫水,電解質不足進而抽搐甚至死亡。

衛生局建議,生食海鮮食品的風險高,民眾最好不要生食。在享受美味生猛的生蠔時,一定要注意衛生安全,當餐飲業者供應生食海鮮時,應選購並確認來源食材的衛生安全品質,還要注意相關產品污染資訊。民眾選購生鮮魚貝類時,也要注意產品衛生及保存狀況,萬一發現賣場攤商的貨品沒有妥善冰存的話,就不要購買。無論是在家或外出飲食時,要注意個人衛生,確實洗手,並儘量避免生食,在家調理生鮮水產類食品時,就要清洗乾淨、徹底煮熟之後再食用。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18305

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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結合日本板前料理台的概念保存魚穫,空間明亮乾淨。

在台北臨江街夜市商圈營業超過30年的趙時機擔仔麵,去年底進軍東區開分店,變成空間明亮的餐廳,除了原本的擔仔麵小吃,還提供活海鮮,讓台菜變得更精緻。
報導╱蘇曉音 攝影╱李芃葳



老闆趙文燦從事餐飲業30多年,擅長台菜。

老闆趙文燦有感於台菜餐廳、小吃店環境太過隨興,不適合宴請國外友人,因此選在東區開了這家裝潢充滿現代感的餐廳。
賣了30多年的擔仔麵依舊是招牌口味,我發現吃來雖帶著蝦味、肉燥味,但湯頭卻較清澈,明顯與坊間擔仔麵不同,趙文燦解釋:「為了維持湯頭清爽的顏色,所以不加蝦殼熬煮,而是將蝦仁絞碎加入肉燥裡,逼出香氣和甜味,讓蝦的鮮味與肉燥能夠互相融合。」


玉米雞 肉Q味鮮

而油麵僅入滾水燙5秒鐘,再鋪上豆芽菜、白煮肉片、草蝦,淋上肉燥,再加點混合蒜泥、香菜調製的醬料,湯頭風味甘美,麵條吃起來彈牙又有勁。
吃擔仔麵當然少不了配小菜,我最推薦玉米雞,選用台東以玉米飼養的雞隻,一口咬下,皮肉間的凍晶亮滑潤,肉質帶有咬勁,嘗來滿是鮮味。
紅燒肉也是熟客必點的菜色,趙文燦說:「選用瘦肉較多的五花肉,肉質較Q,用紅糟醃漬1天,再裹地瓜粉炸熟,因為不加染色劑,所以顏色偏黃。」挾了1片入口,口感腴嫩不油膩,充滿了肉香。
至於未列在菜單上的豆豉小卷,蒜、薑、豆豉經過爆香,再加燙小卷大火快炒,鑊氣足,吃來鹹鮮夠味,也是熟客才知道的好料。

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健康版推出「健康Q&A」專欄,解答讀者對健康方面的疑問,歡迎來信至life@appledaily.com.tw


Q:我耳朵裡面很油,耳屎黃又多,還不時會冒痘子,該如何改善?

A:耳朵若易出油且耳屎增多,應懷疑耳朵遭黴菌感染。但若是正值青春期患者,則應是荷爾蒙分泌旺盛,造成耳朵皮脂腺細胞代謝速度增加,多分泌油脂,導致阻塞毛囊,形成毛囊炎。

勿共用掏耳用具

此時應盡速至醫院檢查,若延誤治療,皮膚因遭黴菌或細菌感染,可能出現蜂窩性組織炎,造成聽力衰退。
耳朵遭黴菌感染,傳染途徑多為共用掏耳器具,讓黴菌互相傳染,不應共用掏耳用具;多使用抗黴菌、消炎等藥物治療,約一周可改善症狀。
至於青春期患者因油脂分泌旺盛,平時應多清潔耳朵,洗澡後應將耳朵擦乾,避免耳內因較潮濕引發細菌感染;另少吃油炸類食物,以免皮脂腺分泌過多油脂。
諮詢專家:彰化基督教醫院耳鼻喉科主治醫師王哲偉
採訪整理:記者沈能元

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晚上睡得好,血糖也能控制好。(設計對白)

美國一項發表於《睡眠》期刊的研究發現,糖尿病患者若晚上睡不好,血糖會變得難以控制。糖尿病衛教學會理事長游能俊醫師表示,糖尿病患的睡眠品質好有助控制病情,若睡不好,荷爾蒙、生長激素會變得混亂,造成病患半夜睡夢中血糖升高,嚴重可能致命,建議平時應定期監測血糖,同時記錄飲食與運動,了解血糖變化的原因,再加以調整生活作息。
報導╱張雅淳 攝影╱翁玉信


游能俊醫師表示,糖尿病患易睡眠不佳,睡不好會使血糖起伏大,變成惡性循環。造成糖尿病患睡不好的原因有二,一是低血糖,因睡前血糖太低,患者在睡夢中會發汗、心跳加速等,嚴重會昏迷;二是患者在半夜睡覺時血糖漸升高,清晨起床時達最高點,這是所謂的「黎明現象」,嚴重會致命。建議睡覺時可使用連續血糖監測儀來觀察血糖高低,還可自動注射胰島素調整血糖值,但此儀器所費不貲,若要購買需20~30萬元。

先了解


血糖易變化

影響血糖原因很多,除飲食外,包括壓力、情緒,或吃下多少熱量、心跳速度都會左右血糖值,控制好血糖並不簡單,許多糖尿病患經常會因此感到挫折。



經常睡不好

血糖若太高,易影響睡眠品質,許多糖尿病患夜尿次數頻繁,造成睡眠經常中斷,回到床上後不易入睡、也睡不好,導致血糖控制更差,陷入惡性循環。



有致命危險

半夜低血糖易在睡夢中昏迷,嚴重會致命,而黎明現象會使血糖瞬間升高,引發心肌梗塞等疾病。

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(中央社記者黃旭昇新北市25日電)副總統吳敦義今天表示,市場攤販投身公益、計程車司機拾物不昧等人文素養,凸顯台灣的公民道德;國民教育是奠定國家發展的重要因素,也是國家育苗的根基。

國家教育研究院第132期國小主任儲訓班始業式及拜師典禮今天在新北市三峽舉行,吳副總統應邀參加。

這是國小主任儲訓班第一次同時在三峽、台中院區辦理,也是主任班受訓人數最多的一次,最遠有來自連江縣馬祖離島的孫佩雯、還有4對夫妻檔。

吳副總統表示,國家教育研究院的運作是相當重要的里程碑,台灣的天然資源有限,所以,挖掘「人礦」相當重要,也是在國民教育的階段,這些是充實國家力量的重要依據。

國家教育研究院的設立,是培育國力的基礎;吳副總統提到,十二年國教就有這樣的使命功能,基於這個目標,他在擔任行政院長時,就推動國家教育研究院的整合。

國教院長吳清山致詞時,以「有容乃大、主動學習、融會貫通、持續精進」勉勵所有學員,以凸顯本期儲訓班的主題「融」與「容」。

教育部次長陳益興表示,人才培育相當重要,創造有意義的人生,必須有健康身體、終身學習、強大的判斷力、生活經驗、服務貢獻等。

吳副總統也帶領教育夥伴敲響傳承鐸鐘,藉此傳承教育領導典範,延續優良教育風氣。

吳副總統期勉大家一起為教育奉獻,提升溝通專業,領受專業的教育行政策略,學習如何引領孩子成長,成為一個尊重師長、愛護自己的世界公民。1010625

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 五月天橫掃金曲獎6獎,只在作詞人獎敗給武雄的〈阿爸的虱目魚〉。施文彬代武雄領金曲獎時說「只出得起香蕉的公司,當然只請得到猴子」,不少網友到施的臉書及部落格嗆聲,認為侮辱帶香蕉上台的五月天,鏡頭也剛好帶到五月天。武雄昨在部落格重炮回擊:「你們的不理智,只會讓你們的偶像蒙羞!」

 武雄說,「只出得起香蕉的公司,當然只請得到猴子」是說一分錢一分貨,比喻唱片公司壓榨創作人酬勞,與五月天吃香蕉一點關係也沒有,「連幾句簡單的致詞都聽不懂的人,我真的很懷疑你們如何懂得欣賞歌詞?」他還說香蕉的比喻一年多前就說過了。

 〈阿爸的虱目魚〉由盲人歌手蕭煌奇演唱,近400字的長詞,幾乎不重複,武雄曾在網誌上說:「讓煌奇辛苦的背那麼長的歌詞,實在很歹勢。」武雄曾和羅大佑合作,信樂團〈天高地厚〉、S.H.E〈波斯貓〉、卜學亮〈子曰〉都是他做詞,共創作700多首歌,這次是他首次得獎。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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很多女性認為瘦是美麗的重要指標,各種減肥祕方也不斷流傳,但根據日本厚生勞動省調查,有3成的20多歲女性有過瘦傾向,甚至影響健康,反而看起來不美,為了打破「瘦就是美」的迷思,日本環球小姐要帶頭以身作則,教女性如何美得健康。

穿著比基尼秀台步,日本環球小姐選拔,出場佳麗個個身材高挑,看上去沒有一絲贅肉,這樣的身形讓日本女性夢寐以求,不過主辦單位卻發現,近年來參賽者中出現越多越多紙片人,於是要求參賽者都得接受健康檢查,結果以去年63名參賽者來看,平均BMI値未滿18.5,也就是過瘦的比例高達六成,其中許多人更有貧血、荷爾蒙失調等問題。

外貌美艷的岸本小姐,就是過瘦參賽者的其中之一,立志當模特兒的她,從小就開始減肥,一餐時常是一杯優格、一顆水果以及一杯蔬果汁就打發掉,只顧熱量,不顧營養的飲食習慣,卻讓專家不禁搖頭,營養師:「蛋白質不足容易造成肌肉過少、體型鬆垮,鐵質不足也容易出現黑眼圈及皺紋增加,看起來容易顯老。」

岸本小姐聽從建議後,在飲食中增加肉及蛋,補充鐵和蛋白質,現在的她不再容易感到疲累,皮膚也更加光滑,但「瘦就是美」的風潮迷思,仍讓營養師越來越擔心,就連近來甩肉有成的日本女星深田恭子也曾自曝靠著吃香蕉減肥,三個月內激瘦12公斤,但沒了健康,再瘦都不美,日本環球小姐主辦單位希望傳遞這樣的價值,讓日本女性找回美麗自信。

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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(中央社記者謝佳珍台北24日電)影響國內110萬身心障礙者權益的「身心障礙者鑑定及需求評估新制」7月11日上路。行政院長陳(沖)今天指示做好各項準備工作;衛生署則說,初期將儘量降低身障者資格變動的衝擊。

陳(沖)表示,身心障礙者權益保障法民國96年7月11日修正公布後,要求身心障礙分類採用世界衛生組織(WHO)頒布「國際健康功能與身心障礙分類系統」的8大分類,身心障礙鑑定需籌組專業團隊進行,並明訂於公布後5年施行。

陳(沖)說,內政部與衛生署已在這段期間,全面檢討新制身心障礙鑑定作業流程、相關子法研訂及個案平行測試。

陳(沖)要求內政部透過信函、DM、問答集、免付費電話1957專線等各項管道,搭配縣市地方政府說明會,讓民眾瞭解新舊制度轉換的各項規定及民眾相關權益。

內政部說明,身心障礙鑑定及需求評估新制主要分為「身心障礙鑑定」和「需求評估」兩部分。

身心障礙鑑定部分,內政部指出,新制將身心障礙分類由現行「16類別」改為ICF的「8大系統」,並新增觀察身心障礙者的活動和參與面向,納入個人與環境因素考量。

內政部說,需求評估也在ICF架構精神下,發展適切的評估指標,規劃合適服務,有效利用社會資源。

至於辦理流程,內政部表示,為簡化民眾取得證明時程,新制將分一般流程、併同辦理2種方式,欲申請身心障礙證明的民眾應先至戶籍地公所領取申請表及鑑定表,擇一方式辦理鑑定,再由社會局(處)核發身心障礙證明,社會局(處)會依民眾勾選福利服務項目評估連結服務。

內政部說,對於原有身心障礙手冊效期未滿者,仍依身心障礙者保護法的規定,繼續享有原有福利及服務;證明屆期重新鑑定者,原證明效期屆期滿至新證明收效期間,暫以原證明繼續享有權益。

衛生署表示,新制上路初期將儘量降低身心障礙民眾資格變動的衝擊,並依身心障礙者鑑定作業辦法第12條公告,原領身心障礙手冊屆效期者,可申請重新鑑定或依原領身心障礙手冊,重新發給鑑定報告。

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【內容摘自《你的人生,只是缺少心理學》,作者傑夫.畢帝(Geoff Beattie)/譯者高子梅,如果出版社】

如果想把一個女的逗到願意跟你上床,可以告訴她一個好玩的故事或者跌破人眼鏡的玩笑。而訣竅就在於,你得好好想想,怎麼拉開她們以為的結局和真正結局之間的心理差距。要想強烈影響女人的腦袋,左右神經中樞與反應之間的連結路徑,似乎就得靠玩笑裡頭那具有畫龍點睛、跌破人眼鏡的收尾笑點來搞定。

要把一個女人逗到願意跟你上床,你就得在預期心理和收尾笑點之間製造差距,譬如聲稱自己不是一個愛開玩笑的傢伙,最後卻是靠自個兒編的機智妙語來抓住對方的注意。或者換個方式,說一個她們從沒聽過但真正好笑的笑話,這對你來說也會有加分作用(但不會比你自己創造的笑話來得吃香)。但如果她們已經聽過這則笑話就不管用了,因為可能早就耳聞它的好笑程度(但不見得記得它真正的笑點)。可是要把一個男的逗到願意跟妳上床,那就難多了,因為一旦笑話或故事起了頭,他們似乎都有更大的期待值。

這套說法的背後科學根據是這樣的:一般人都相信女人,總是覺得能逗她們笑的男人很具吸引力。女人會把男人的幽默感(以及他們逗別人笑的能力)列為重要指標。從簡單的心理機制角度來解釋,就能了解箇中原因。一般人總認為幽默感可以顯示(和代表)一個男人的自信,而重點是女人往往會去找有自信的男人,因為從進化的角度來看,自信反映出某種繁殖上的正面效應。但反過來說,女人在這方面就不吃香了,女人的幽默感似乎不若男人的幽默感那麼有效果(有些人指出,男性喜劇演員往往被認為很有性魅力,女性喜劇演員則不然)。史丹福大學的伊曼‧艾辛(EimanAzim)和他的同事做了一個研究,這個研究分析了大腦對幽默題材的反應方式,或許可以幫助我們了解,為什麼我們對幽默的欣賞和反應有那麼大的性別差異(可能也包括我們對說笑話的人所產生的心理反應)。

研究人員指出,幽默感的欣賞涉及到兩種基本處理過程:第一種,是對那個幽默題材的理解與同化(哦,我懂了!)。等到這題材被領悟之後,才會出現好笑與正面情緒的感受過程(這太好笑了,哈哈哈!)。

研究人員找來健康的實驗對象,趁他們觀賞一系列好笑和不好笑的卡通時,掃瞄他們的大腦。過程中,實驗對象若覺得這個卡通好笑,就按一個紐。結果發現,對卡通內容的理解與腦內稱之為顳葉──枕骨接合點(temporal-occipitaljunction)和顳葉端(temporalpole)那塊區域的作業有關。此外,前額葉皮質(prefreontalcortex)也有牽扯,因為它負責對進料(incomingmaterial)做出反應。至於好笑的感受與正面情緒,則和大腦裡的另一個區域有關,稱之為中腦緣報償系統(mesolimbicrewardsystem)和多巴胺能報償路徑(dopaminergicrewardpathways)。

研究人員得出的結論是,當你掃瞄正在看非口語卡通的男性與女性他們的大腦時,就會發現兩種性別的顳葉──枕骨接合點和顳葉端會開始活動,不過當女性看到幽默的題材時,腦內的運作區域範圍會比男性更廣,尤其會用到左前額葉皮質(leftprefrontalcortex)。這告訴我們,女性腦內的執行功能獲得充分發揮,而它們都是用來理解那些卡通的功能鍵,譬如工作記憶(wokingmemory)、言語的抽象化(verbalabstraction),以及分辨不相關的物質。換言之,女性的大腦對進料的反應比男性大,除此之外,中腦緣報償區域的活動也比較多(她們比較能從這裡接收到更多信號)。

套句艾辛等人的話:「這個小小的腦部區域與心理報償(psychologicalreward)有關,包括自述式的快樂、金錢報酬的收取、漂亮臉蛋的處理、古柯鹼誘發的快樂情緒。」就算男性對那些卡通的評價和女性一樣,這部分的反應還是女性比男性多。「因為儘管題材一樣好笑,處理的方式卻不同。這裡觀察到的活動模式或許可以提供令人信服的見解,供我們從神經中樞的層面去深入分析兩性對幽默的差異反應。」換言之,女性腦袋對幽默題材的處理方式不同於男性,當笑點最後出現時,她們從裡頭得到的報償會比較多。

所以要怎麼把一個女的逗到願意跟你上床?你必須在預期心理和收尾笑點這兩者之間製造差距。先留給她們一個你一點都不有趣的印象,然後開始說笑話,她們的心會一沉,對你說的笑話不抱任何期望,這時你再以精采的笑點為這笑話收尾,博得她們大笑。她們的前額葉皮質就會開始徹底活化,你便可以利用這意想不到的方式,刺激她們的中腦緣報償系統。這很像靠古柯鹼誘發快樂一樣--而剩下的你就看著辦吧!

這是一門新科學,它的腦顯像研究告訴我們,當大腦處理周遭世界遇到的事情時,是如何實際運作。面對幽默題材,男性和女性反應各有不同。現在我們從神經中樞的實際作業過程裡,多少了解到性別上的先天差異。這個研究結果的普世通用性到底有多大?這是個重要問題,因為不是每種幽默都像複雜的卡通那樣必須在腦子裡做出整合。如果是平常酒吧或餐廳裡就會聽到的笑話,男女的腦袋在處理這類笑話時,會有不同嗎?我們沒有答案,但還是有理由可以樂觀看待。因為我們的想法是,既然女性對笑點的期望值比較低,那麼在這種情況下,她的反應可能更大。所以在這類環境裡,能跌破人眼鏡的笑點或許會產生更大的效果。

【提示】

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